Wednesday, October 15, 2025
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| Edición Digital
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Victoria's

    Karol G encabezará el Victoria’s Secret Fashion

    swifties

    Disney+ anunció nueva docuserie para swifties

    k-pop

    “Las guerreras k-pop”, el nuevo éxito mundial de la cultura surcoreana

    Keaton

    Muere la actriz ganadora del Oscar Diane Keaton a los 79 años

    Toro

    Guillermo del Toro promueve creación de un estudio de “stop motion” en París

    Kimmel

    Kimmel espera que la indignación por su boicot se vuelva una defensa de la libertad de expresión

    Sheeran

    Amazon Music lanza un nuevo episodio de la serie Songline con Ed Sheeran

    Sting

    Sting: frente a las divisiones, “el arte es una máquina de empatía”

    Beckham

    Victoria Beckham, protagonista de un documental en tres partes en Netflix

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    chatbots

    California promulga ley pionera que exige medidas de seguridad a chatbots de IA

    rivian-construccion-planta-georgia

    Rivian inicia construcción de su nueva planta en Georgia

    ventas-ford-aumento-trimestre

    Ventas de Ford en EE. UU. aumentan 8,2 % en el tercer trimestre

    OpenAI

    OpenAI planea construir megacentro de datos en Patagonia argentina

    polar

    Reino Unido lidera investigación climática polar ante retroceso de EEUU

    eqs-bateria-estado-solido

    EQS con batería de estado sólido recorre 749 millas con una sola carga

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    animales

    Farmacia natural: el sorprendente instinto curativo de los animales

    ansiedad

    El covid-19 podría provocar ansiedad hereditaria, según estudio en ratones

    Lo que distingue a un hombre inolvidable

    Lo que distingue a un hombre inolvidable

    Krasznahorkai

    Nobel de Literatura para el húngaro Laszlo Krasznahorkai, “maestro del apocalipsis”

    electrónico

    La OMS preocupada por la nueva adicción de los niños al cigarrillo electrónico

    Nobel

    El Nobel de Medicina premia la investigación sobre el control del sistema inmunitario

    escolar

    Recetas fáciles para la rutina escolar

    postres

    Postres tradicionales para celebrar la Herencia Hispana

    Armani

    Estrellas de Hollywood presentes para la última muestra de Armani en Milán

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Victoria's

    Karol G encabezará el Victoria’s Secret Fashion

    swifties

    Disney+ anunció nueva docuserie para swifties

    k-pop

    “Las guerreras k-pop”, el nuevo éxito mundial de la cultura surcoreana

    Keaton

    Muere la actriz ganadora del Oscar Diane Keaton a los 79 años

    Toro

    Guillermo del Toro promueve creación de un estudio de “stop motion” en París

    Kimmel

    Kimmel espera que la indignación por su boicot se vuelva una defensa de la libertad de expresión

    Sheeran

    Amazon Music lanza un nuevo episodio de la serie Songline con Ed Sheeran

    Sting

    Sting: frente a las divisiones, “el arte es una máquina de empatía”

    Beckham

    Victoria Beckham, protagonista de un documental en tres partes en Netflix

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    chatbots

    California promulga ley pionera que exige medidas de seguridad a chatbots de IA

    rivian-construccion-planta-georgia

    Rivian inicia construcción de su nueva planta en Georgia

    ventas-ford-aumento-trimestre

    Ventas de Ford en EE. UU. aumentan 8,2 % en el tercer trimestre

    OpenAI

    OpenAI planea construir megacentro de datos en Patagonia argentina

    polar

    Reino Unido lidera investigación climática polar ante retroceso de EEUU

    eqs-bateria-estado-solido

    EQS con batería de estado sólido recorre 749 millas con una sola carga

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    animales

    Farmacia natural: el sorprendente instinto curativo de los animales

    ansiedad

    El covid-19 podría provocar ansiedad hereditaria, según estudio en ratones

    Lo que distingue a un hombre inolvidable

    Lo que distingue a un hombre inolvidable

    Krasznahorkai

    Nobel de Literatura para el húngaro Laszlo Krasznahorkai, “maestro del apocalipsis”

    electrónico

    La OMS preocupada por la nueva adicción de los niños al cigarrillo electrónico

    Nobel

    El Nobel de Medicina premia la investigación sobre el control del sistema inmunitario

    escolar

    Recetas fáciles para la rutina escolar

    postres

    Postres tradicionales para celebrar la Herencia Hispana

    Armani

    Estrellas de Hollywood presentes para la última muestra de Armani en Milán

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Estados Unidos Miami

Versailles, medio siglo como centro neurálgico del exilio cubano en Miami

Este restaurante se ha convertido en trinchera política de los exiliados y escenario de ardorosas protestas contra el régimen comunista de La Habana.

byMarianela Rodríguez
September 1, 2021
0 0
0
versailles

El restaurant Versailles fue fundado en 1971 por Felipe Valls que llegó de Cuba en 1960. Foto elnuevoherald.com

0
SHARES
12
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

No hay un residente de Miami que no sepa dónde queda este lugar. No es necesario ofrecer mayores explicaciones para llegar al Restaurante Versailles que este año cumple 50 años como bastión de la comida cubana, trinchera política de los exiliados y escenario de ardorosas protestas contra el régimen comunista de La Habana.

En julio pasado ocurrió la más reciente manifestación, cuando los cubanos de Miami en varias ocasiones se concentraron frente al Versailles, en la Calle Ocho del barrio de la Pequeña Habana, en apoyo a los miles de compatriotas que salieron a las calles de la isla a protestar exigiendo libertad y hartos de la crisis económica y sanitaria.

ADVERTISEMENT

La vida cotidiana de la comunidad cubana de Miami, su historia y la de su diáspora, se hace inconcebible sin la existencia de este restaurant familiar fundado en 1971 por Felipe Valls, un cubano de 25 años que llegó a Miami en 1960 después de que el Gobierno castrista confiscara los negocios de su familia, entre los que destacan una importadora de botellas, una gasolinera y un pequeño club nocturno denominado Lido.

Felipe Valls Jr. quien tenía dos años cuando su familia abandonó la isla, relata que su padre como muchos otros cubanos llegó a Miami sin nada, solo con lo que llevaba encima. “Empezó trabajando en un restaurant como lavaplatos y luego trabajó en una empresa de equipos de refrigeración y hostelería”, comenta en una entrevista a propósito de la celebración del medio siglo del Versailles.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Refiere que con el adelanto de un mes de sueldo que le otorgó el dueño de la compañía para la que trabajaba, Valls inició la importación de cafeteras de Italia y España y le fue muy bien con ese negocio. Poco tiempo después ya dirigía su primer restaurante que se llamó Badía que tuvo mucho éxito. Algunos años después lo vendió y compró el terreno donde se encuentra el Versailles.

Te puede interesar:Se reaviva el trágico éxodo de balseros cubanos ante la penuria en la isla

Centro del exilio cubano

No está claro cuándo, cómo y por qué el Versailles pasó a convertirse en un centro principal y sentimental del exilio cubano. Para el hijo de su fundador, los medios de comunicación han sido los que han ido construyendo el mito de este lugar como emblema de la lucha anticastrista y del sentir de los exiliados.

Valls Jr. dice que tal vez todo empezó con el gobernador y luego senador por Florida Bob Graham, quien durante una de sus campañas electorales lanzó la estrategia “Un día en la vida de un…”, y en una ocasión convocó a los medios en el Versailles y él “apareció vestido de asistente de mesero, con su chaqueta verde, trabajando en el piso como ayudante de camarero… y ganó las elecciones”.

En la actualidad es visita obligada, sobre todo en épocas electorales, para políticos que se acercan a degustar el café cortadito que allí se sirve.

Sin embargo, el mayor orgullo para la familia Valls mantener el aprecio de su clientela con un recetario de familia, una “cocina de la abuela”, basada en la calidad de los platos que ofrecen, como la palomilla, la ropa vieja, el arroz con pollo, el caldo gallego y las masitas de puerco.

El próximo 10 de noviembre tendrá lugar la celebración oficial de los 50 años del restaurante cubano más famoso del mundo.

Tags: 50 aniversarioEl Sol Latinoexilio cubanoMiamiRestaurant Versailles
ADVERTISEMENT
Marianela Rodríguez

Marianela Rodríguez

liz-buys-houses-digital

generac-home-standby-generator-banners

No Result
View All Result
Noticias Newswire

La autoprueba del VIH ahora es más rápida: La FDA aprueba la autoprueba VIH INSTI® de un minuto

PRESS RELEASE - Tue, 14 Oct 2025 17:50:01
— La prueba casera de VIH más rápida ya está disponible en Estados Unidos, ampliando el acceso a un autoexamen rápido, privado y conveniente —

Verizon ofrece opciones de pago flexibles para empleados federales, militares, y socorristas

PRESS RELEASE - Tue, 14 Oct 2025 16:14:23
— Los miembros de las Fuerzas Armadas de Estados Unidos, la Guardia Costera, socorristas federales y otros empleados afectados durante el cierre del gobierno no verán sus servicios de Verizon impactados —

El Comité de Servicio de los Amigos Americanos lanza una histórica campaña de anuncios de servicio público con celebridades hispanas: ‘Los inmigrantes fortalecen nuestras comunidades’

PRESS RELEASE - Tue, 14 Oct 2025 15:15:00
— La iniciativa bilingüe une a la activista Dolores Huerta con las estrellas de cine Melissa Barrera, Mishel Prada, y Tonatiuh, los artistas musicales Los Tigres Del Norte, Chiquis, Wil-Dog Abers, y Marisela y el personaje de radio y televisión en español Don Cheto para defender la dignidad de los inmigrantes, destacar las contribuciones latinas y amplificar la misión de AFSC en los medios hispanos más allá del Mes de la Herencia Hispana —

Ver Más

Popular News

  • Hispanic Heritage Month Gala honored leaders of our community

    Hispanic Heritage Month Gala homenajeó a líderes de nuestra comunidad

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hispanic Heritage Month Gala honored leaders of our community

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • La alcaldesa de Doral pide una salida humana tras el fallo sobre el TPS

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Philadelphia nombrada Ciudad Mundial de Festivales y Eventos 2025

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Indy Fontaine llega con nueva música

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Advertisement Banner

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

riverview-wellness-village-philadelphia

El Riverview Wellness Village impulsa la recuperación y la esperanza en Philadelphia

October 15, 2025
Hispanic Heritage Month Gala honored leaders of our community

Hispanic Heritage Month Gala homenajeó a líderes de nuestra comunidad

October 15, 2025
why-lung-screening-matters

Why Lung Screening Matters

October 15, 2025
portacion-abierta

La cadena Publix acata la nueva ley de portación abierta en todo Florida

October 15, 2025
Currently Playing




Advertisement Banner

ADVERTISEMENT
Facebook Instagram Twitter Youtube Flickr Whatsapp
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 31 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
5100 N. 5th Street
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Doral – Location
5300 Paseo Blvd
Doral, FL 33166
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up