Advertisement Banner

Thursday, July 10, 2025
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| Edición Digital
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Menem

    Prime Video estrena serie sobre expresidente argentino Carlos Menem

    Barbie

    Mattel lanza una muñeca Barbie con diabetes

    Bad

    “Nuevayol” de Bad Bunny: oda a migrantes

    Spotify

    Grupo seguido por un millón de fans en Spotify reconoce ser generado por la IA

    Together

    “Together” llegará a los cines el 30 de julio

    BTS

    El grupo de K-pop BTS anuncia su regreso para 2026

    Shakira

    Multan con $190 mil a clínica de Perú por filtrar datos sobre salud de Shakira

    Black Sabbath

    Ozzy Osbourne se despide de los escenarios con un concierto de Black Sabbath

    Madsen

    Muere Michael Madsen, actor de “Reservoir Dogs” y “Kill Bill”, a los 67 años

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    jeep-gladiator-estudio-calidad

    Jeep Gladiator se alza en el Estudio de Calidad Inicial de JD Power 2025

    Grok

    Polémica por respuestas del chatbot Grok de X

    bmw-xm-label-potencia

    BMW XM Label combina una potencia asombrosa con un manejo avanzado

    ia-mentir-manipular-amenzar

    La IA aprende a mentir, manipular y amenazar a sus creadores

    tesla-taxi-conductor-texas

    Tesla lanza su taxi sin conductor para un grupo selecto de clientes

    verano-viajes-autos-electricos

    Carga tu energía en verano: siete consejos para viajes en autos eléctricos

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Chanel

    Un invierno confortable y de glamour con Chanel

    ia-jovenes-adiccion-al-tabaco

    Investigación impulsada por IA busca proteger a los jóvenes de la adicción al tabaco

    cocinar

    ¿Por qué deberías cocinar en familia?

    crisis

    La crisis climática es un problema de salud

    El caso de Adriana Smith: Embarazada con muerte cerebral y mantenida con vida

    El caso de Adriana Smith: Embarazada con muerte cerebral y mantenida con vida

    seguro

    Crisis en el horizonte: las primas de tu seguro médico subirían en 2026

    hipótesis

    OMS mantiene abiertas todas las hipótesis sobre el origen del covid

    ¿Qué dice tu felicidad sobre tu inteligencia?

    ¿Qué dice tu felicidad sobre tu inteligencia?

    destinos-mayor-interes-viajeros

    Cancún, uno de los destinos favoritos para los viajeros estadounidenses

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Menem

    Prime Video estrena serie sobre expresidente argentino Carlos Menem

    Barbie

    Mattel lanza una muñeca Barbie con diabetes

    Bad

    “Nuevayol” de Bad Bunny: oda a migrantes

    Spotify

    Grupo seguido por un millón de fans en Spotify reconoce ser generado por la IA

    Together

    “Together” llegará a los cines el 30 de julio

    BTS

    El grupo de K-pop BTS anuncia su regreso para 2026

    Shakira

    Multan con $190 mil a clínica de Perú por filtrar datos sobre salud de Shakira

    Black Sabbath

    Ozzy Osbourne se despide de los escenarios con un concierto de Black Sabbath

    Madsen

    Muere Michael Madsen, actor de “Reservoir Dogs” y “Kill Bill”, a los 67 años

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    jeep-gladiator-estudio-calidad

    Jeep Gladiator se alza en el Estudio de Calidad Inicial de JD Power 2025

    Grok

    Polémica por respuestas del chatbot Grok de X

    bmw-xm-label-potencia

    BMW XM Label combina una potencia asombrosa con un manejo avanzado

    ia-mentir-manipular-amenzar

    La IA aprende a mentir, manipular y amenazar a sus creadores

    tesla-taxi-conductor-texas

    Tesla lanza su taxi sin conductor para un grupo selecto de clientes

    verano-viajes-autos-electricos

    Carga tu energía en verano: siete consejos para viajes en autos eléctricos

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Chanel

    Un invierno confortable y de glamour con Chanel

    ia-jovenes-adiccion-al-tabaco

    Investigación impulsada por IA busca proteger a los jóvenes de la adicción al tabaco

    cocinar

    ¿Por qué deberías cocinar en familia?

    crisis

    La crisis climática es un problema de salud

    El caso de Adriana Smith: Embarazada con muerte cerebral y mantenida con vida

    El caso de Adriana Smith: Embarazada con muerte cerebral y mantenida con vida

    seguro

    Crisis en el horizonte: las primas de tu seguro médico subirían en 2026

    hipótesis

    OMS mantiene abiertas todas las hipótesis sobre el origen del covid

    ¿Qué dice tu felicidad sobre tu inteligencia?

    ¿Qué dice tu felicidad sobre tu inteligencia?

    destinos-mayor-interes-viajeros

    Cancún, uno de los destinos favoritos para los viajeros estadounidenses

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Estados Unidos Miami

Versailles, medio siglo como centro neurálgico del exilio cubano en Miami

Este restaurante se ha convertido en trinchera política de los exiliados y escenario de ardorosas protestas contra el régimen comunista de La Habana.

byMarianela Rodríguez
September 1, 2021
0 0
0
versailles

El restaurant Versailles fue fundado en 1971 por Felipe Valls que llegó de Cuba en 1960. Foto elnuevoherald.com

0
SHARES
12
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

No hay un residente de Miami que no sepa dónde queda este lugar. No es necesario ofrecer mayores explicaciones para llegar al Restaurante Versailles que este año cumple 50 años como bastión de la comida cubana, trinchera política de los exiliados y escenario de ardorosas protestas contra el régimen comunista de La Habana.

En julio pasado ocurrió la más reciente manifestación, cuando los cubanos de Miami en varias ocasiones se concentraron frente al Versailles, en la Calle Ocho del barrio de la Pequeña Habana, en apoyo a los miles de compatriotas que salieron a las calles de la isla a protestar exigiendo libertad y hartos de la crisis económica y sanitaria.

ADVERTISEMENT

La vida cotidiana de la comunidad cubana de Miami, su historia y la de su diáspora, se hace inconcebible sin la existencia de este restaurant familiar fundado en 1971 por Felipe Valls, un cubano de 25 años que llegó a Miami en 1960 después de que el Gobierno castrista confiscara los negocios de su familia, entre los que destacan una importadora de botellas, una gasolinera y un pequeño club nocturno denominado Lido.

Felipe Valls Jr. quien tenía dos años cuando su familia abandonó la isla, relata que su padre como muchos otros cubanos llegó a Miami sin nada, solo con lo que llevaba encima. “Empezó trabajando en un restaurant como lavaplatos y luego trabajó en una empresa de equipos de refrigeración y hostelería”, comenta en una entrevista a propósito de la celebración del medio siglo del Versailles.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Refiere que con el adelanto de un mes de sueldo que le otorgó el dueño de la compañía para la que trabajaba, Valls inició la importación de cafeteras de Italia y España y le fue muy bien con ese negocio. Poco tiempo después ya dirigía su primer restaurante que se llamó Badía que tuvo mucho éxito. Algunos años después lo vendió y compró el terreno donde se encuentra el Versailles.

Te puede interesar:Se reaviva el trágico éxodo de balseros cubanos ante la penuria en la isla

Centro del exilio cubano

No está claro cuándo, cómo y por qué el Versailles pasó a convertirse en un centro principal y sentimental del exilio cubano. Para el hijo de su fundador, los medios de comunicación han sido los que han ido construyendo el mito de este lugar como emblema de la lucha anticastrista y del sentir de los exiliados.

Valls Jr. dice que tal vez todo empezó con el gobernador y luego senador por Florida Bob Graham, quien durante una de sus campañas electorales lanzó la estrategia “Un día en la vida de un…”, y en una ocasión convocó a los medios en el Versailles y él “apareció vestido de asistente de mesero, con su chaqueta verde, trabajando en el piso como ayudante de camarero… y ganó las elecciones”.

En la actualidad es visita obligada, sobre todo en épocas electorales, para políticos que se acercan a degustar el café cortadito que allí se sirve.

Sin embargo, el mayor orgullo para la familia Valls mantener el aprecio de su clientela con un recetario de familia, una “cocina de la abuela”, basada en la calidad de los platos que ofrecen, como la palomilla, la ropa vieja, el arroz con pollo, el caldo gallego y las masitas de puerco.

El próximo 10 de noviembre tendrá lugar la celebración oficial de los 50 años del restaurante cubano más famoso del mundo.

Tags: 50 aniversarioEl Sol Latinoexilio cubanoMiamiRestaurant Versailles
Marianela Rodríguez

Marianela Rodríguez

Advertisement Banner

generac-home-standby-generator-banners

Advertisement Banner

liz-buys-houses-digital

Advertisement Banner

No Result
View All Result
Noticias Newswire

Kia América anunció el precio del Kia K5 2026

PRESS RELEASE - Wed, 09 Jul 2025 14:46:33
MIAMI, FL — 9 de julio de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — El K5 es un sedán de audaz estilo, diseñado para ofrecer un rendimiento emocionante, un estilo premium y tecnología de vanguardia a un precio razonable. Incluye 17 funciones de prevención de colisiones y asistencia al conductor de serie, el Kia K5 establece un …

Intuit amplía el programa IDEAS a nivel nacional: ya está abierta la inscripción para el galardonado acelerador de negocios de la empresa

PRESS RELEASE - Wed, 09 Jul 2025 14:00:10
— El programa IDEAS de Intuit, de un año de duración, ya está aceptando inscripciones y, en colaboración con la Liga Urbana Nacional, se está ampliando a nueve ciudades de todo el país, además de crear un grupo exclusivo para emprendedores veteranos y cónyuges de militares —

Janie’s Art Journals Selected as Cultural Arts Representative for The North American Pavilion at Inaugural World Fair US in Chicago

PRESS RELEASE - Tue, 08 Jul 2025 20:03:10
CHICAGO, IL — July 8, 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Following a successful 2024 arts and crafts season in southeastern Wisconsin and being awarded the prestigious Craft Industry Alliance Scholarship, Janie’s Art Journals has cemented its place in the Chicago arts scene with an exciting new honor: selection as the Cultural Arts Desk Representative of …

Ver Más

Popular News

  • juez-bloquea-orden-asilo

    Juez bloquea la orden de restringir asilo en frontera con México

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • La celebración del 4 de Julio en Philadelphia cerró con concierto y fuegos artificiales

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Miami-Dade reorganiza instancia ambiental como departamento independiente

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Departamento de Seguridad Nacional pone fin a TPS con Honduras y Nicaragua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Nuevayol” de Bad Bunny: oda a migrantes

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Advertisement Banner

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

Menem

Prime Video estrena serie sobre expresidente argentino Carlos Menem

July 10, 2025
inversion-philadelphia-navy-yard

Shapiro y Rhoads invertirán $100 millones en Philadelphia Navy Yard

July 10, 2025
laura-alfaro-bid-economista

Laura Alfaro se incorpora al BID como nueva economista jefe y consejera económica

July 10, 2025
arancel-cobre-apartir-agosto

Arancel del 50% al cobre entrará en vigor a partir del 1 de agosto

July 10, 2025
Currently Playing




Facebook Instagram Twitter Youtube Flickr Whatsapp
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 31 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
5100 N. 5th Street
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Doral – Location
5300 Paseo Blvd
Doral, FL 33166
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up