Wednesday, May 31, 2023
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| El Sol TV
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

    Biden anunció sanciones económicas contra Rusia

    Biden anunció sanciones económicas contra Rusia

    Lou Lanni, the candidate who will always be available for people

    Lou Lanni, the candidate who will always be available for people

    Lou Lanni

    Lou Lanni, el candidato que promete estar siempre disponible para la gente

    Apoyo europeo a Taiwán, a pesar de la presión de Pekín

    ¿Se puede cambiar de sexo a un niño?

    ¿Se puede cambiar de sexo a un niño?

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    BORJA

    BORJA sorprende con nuevo sencillo junto a las hermanas gemelas Vale

    Perfil Falso

    Lincoln Palomeque estelariza “Perfil Falso”, la nueva apuesta de Netflix

    Hip

    Amazon Music estrenó el documental Hip-Hop X Siempre

    Sanz

    ¿Qué pasó con Alejandro Sanz?

    Spider-Man

    Este latino prestó su voz para Spider-Man

    Red

    Esta es la nueva portada del libro Red, White & Royal Blue

    cine-latinoamericano-cannes

    El cine latinoamericano pasó discretamente por Cannes

    Dion

    Céline Dion anula sus conciertos hasta abril de 2024 por motivos de salud

    Barbie

    ¿Ya viste el nuevo trailer de Barbie?

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    Google

    Google retira videojuego “Simulador de esclavitud”

    alpine-trabaja-beta

    Alpine trabaja en su A290 Beta

    silverado-en-2024

    La nueva Silverado EV ofrecerá 450 millas de rango de conducción

    Latino plasma su talento en Volkswagen

    Latino plasma su talento en Volkswagen

    Montana

    Usuarios de TikTok presentan recurso contra prohibición de la aplicación

    digital-key-plus-android

    “Digital Key Plus”: BMW avanza en el concepto de llave digital

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    pandemias

    Críticas al tratado internacional contra las pandemias por su falta de ambición

    paraplejico-caminar-tecnologias

    Un parapléjico vuelve a caminar gracias a la combinación de dos tecnologías

    mi-gran-secreto-sale-a-la-luz

    Mi gran secreto sale a la luz

    cocteles

    Cocteles especiales para el verano

    red

    OMS lanza nueva red mundial de detección de enfermedades infecciosas

    vida

    La pandemia se cobró más de 300 millones de años de vida

    juguetes-sexuales-vibrador

    Juguetes sexuales: Concédase una oportunidad

    playa

    En Florida está la mejor playa del país y es un oasis natural

    Dior

    Christian Dior presenta colección en colaboración con artesanos mexicanos

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

    Biden anunció sanciones económicas contra Rusia

    Biden anunció sanciones económicas contra Rusia

    Lou Lanni, the candidate who will always be available for people

    Lou Lanni, the candidate who will always be available for people

    Lou Lanni

    Lou Lanni, el candidato que promete estar siempre disponible para la gente

    Apoyo europeo a Taiwán, a pesar de la presión de Pekín

    ¿Se puede cambiar de sexo a un niño?

    ¿Se puede cambiar de sexo a un niño?

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    BORJA

    BORJA sorprende con nuevo sencillo junto a las hermanas gemelas Vale

    Perfil Falso

    Lincoln Palomeque estelariza “Perfil Falso”, la nueva apuesta de Netflix

    Hip

    Amazon Music estrenó el documental Hip-Hop X Siempre

    Sanz

    ¿Qué pasó con Alejandro Sanz?

    Spider-Man

    Este latino prestó su voz para Spider-Man

    Red

    Esta es la nueva portada del libro Red, White & Royal Blue

    cine-latinoamericano-cannes

    El cine latinoamericano pasó discretamente por Cannes

    Dion

    Céline Dion anula sus conciertos hasta abril de 2024 por motivos de salud

    Barbie

    ¿Ya viste el nuevo trailer de Barbie?

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    Google

    Google retira videojuego “Simulador de esclavitud”

    alpine-trabaja-beta

    Alpine trabaja en su A290 Beta

    silverado-en-2024

    La nueva Silverado EV ofrecerá 450 millas de rango de conducción

    Latino plasma su talento en Volkswagen

    Latino plasma su talento en Volkswagen

    Montana

    Usuarios de TikTok presentan recurso contra prohibición de la aplicación

    digital-key-plus-android

    “Digital Key Plus”: BMW avanza en el concepto de llave digital

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    pandemias

    Críticas al tratado internacional contra las pandemias por su falta de ambición

    paraplejico-caminar-tecnologias

    Un parapléjico vuelve a caminar gracias a la combinación de dos tecnologías

    mi-gran-secreto-sale-a-la-luz

    Mi gran secreto sale a la luz

    cocteles

    Cocteles especiales para el verano

    red

    OMS lanza nueva red mundial de detección de enfermedades infecciosas

    vida

    La pandemia se cobró más de 300 millones de años de vida

    juguetes-sexuales-vibrador

    Juguetes sexuales: Concédase una oportunidad

    playa

    En Florida está la mejor playa del país y es un oasis natural

    Dior

    Christian Dior presenta colección en colaboración con artesanos mexicanos

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Estados Unidos Miami

Feria dedicada al turismo gastronómico se realizó por vez primera en Miami

La capital de Florida fue escogida para realizar el festival Fibega porque es un centro de conectividad y logística con importantes lazos con el resto de América y Europa.

byMarianela Rodríguez
May 15, 2019
0 0
0
Dos chefs preparan unos platos en el estand de Ecuador durante la inauguración de la feria Fibega en el Centro de Convenciones de Miami Beach. Foto cortesía

Dos chefs preparan unos platos en el estand de Ecuador durante la inauguración de la feria Fibega en el Centro de Convenciones de Miami Beach. Foto cortesía

0
SHARES
70
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

Fibega, una feria dedicada al turismo gastronómico que en pasadas ediciones se celebró en España y Argentina, y por primera vez se presentó a los estadounidenses, específicamente en Miami, a los ciudadanos del mundo que más gastan en comer y beber cuando viajan.

Paella valenciana y jamón pata negra de España, mezcal de Tamaulipas (México), croquetas de quinoa de Perú, café de Guatemala, chipás de Paraguay, caipirinha de Brasil, guisos con pescados y mariscos de Ecuador y vino Malbec y Humita de Mendoza (Argentina).

ADVERTISEMENT

Esas fueron algunas de las muchas delicias que se pudieron degustar del 10 al 12 de mayo en el festival gastronómico Fibega celebrado en el Centro de Convenciones de Miami Beach, donde los cocineros de cada pabellón se afanaban en sacar nuevos platos.

El español Roi Correa, presidente de Fibega Miami, dijo que la feria ha llegado para quedarse, pues cuenta con el apoyo de las autoridades del condado de Miami-Dade y de la alcaldía de Miami Beach, y ya están preparando la que tendrá lugar en mayo de 2020.

Una de las razones por las que se ha escogido Miami para Fibega, que inició su andadura en Mérida (España) en 2016 y siguió en Buenos Aires en 2017, es el hecho de ser un centro de conectividad y logística con importantes lazos con América Latina y Europa.

La otra es que “Estados Unidos es el primer emisor de turistas del mundo” y la posibilidad de dar gusto al paladar es la primera motivación para los viajeros estadounidenses”, señaló Correa.

Una persona dispone las botellas de mezcal de Tamaulipas (México) durante la inauguración de la feria Fibega. Foto cortesía

Solo el gasto en comidas y bebidas que hacen los estadounidenses cuando viajan justifica una feria como esta: unos 58.000 millones de dólares en 2017, según un reciente estudio de Skift Research.

La primera edición de Fibega en Miami tiene un fuerte componente latinoamericano y español, aunque el invitado de honor es Macao, un pequeño territorio en el sureste de China que fue colonia portuguesa y cuenta con 12 restaurantes con estrellas Michelin y 19 puestos de comida callejera recomendados por la guía de igual nombre.

El director general de Turismo de Guatemala, Jorge Mario Chajón, reconoció que la gastronomía guatemalteca es poco conocida fuera de sus fronteras, pero recalcó que el país tiene “una riqueza gastronómica única”.

“Guatemala es uno de los 19 países considerados megadiversos en el mundo”, subrayó Chajón, quien anunció que esperan presentar en noviembre una estrategia nacional de gastronomía con el objetivo de conquistar por el paladar a muchos más turistas.

Lee también: La ciudad de Orlando volvió a batir récord de visitantes en 2018

Si la cocina paraguaya no se conoce en el mundo es “por falta de promoción”, dijo la chef Sofía Pfannl mientras preparaba un plato típico a base de harina de mandioca, queso, grasa de cerdo y un poco de leche.

La profesora y cocinera Graciela Martínez, una estudiosa de la “etnococina” paraguaya, se presentó en el pabellón de Paraguay en Fibega con “Poytáva”, su libro de recetas bilingüe en español y guaraní fruto de 35 años de investigación.

Martínez dice que Paraguay no puede compararse con otros países latinoamericanos con una diversidad de climas que les da una gran riqueza de productos. Sus grandes bazas son el maíz y la yuca.

En el pabellón de Perú, el país de Suramérica número uno en turismo gastronómico, Arlette Eulert, dueña y cocinera del restaurante limeño “Matria” y galardonada con el premio Summum a la mejor chef de su país, comparte protagonismo con Fabricio, un peruano con tres restaurantes en Miami, durante la jornada inaugural de Fibega.

El invitado de honor del festival fue Macao, un pequeño territorio en el sureste de China que con 12 restaurantes con estrellas Michelin. Foto cortesía

Cristina Mengarelli, directora de desarrollo turístico de la provincia argentina de Mendoza, señala que los mayores atractivos mendocinos son “el vino y la montaña” y por ellos llegan personas de todas partes del mundo a esa zona de los Andes argentinos.

Como “de la mano del vino llega siempre la comida”, en Fibega no solo se puede degustar un “emblemático y característico” Malbec mendocino, sino “humita”, un guiso de maíz, y un popular “choripán”.

En el pabellón de la región española de Valencia, la paella no falta, pero hay otros atractivos como el “agua” que lleva su nombre, un coctel hecho principalmente con cava y zumo de naranja.

El chef Nacho Romero, que tiene un restaurante, Kaymus, y otros dos locales gastronómicos en Valencia, señala que “a la paella le pasa como a la pizza”.

Tags: Centro de ConvencionesEl Sol LatinoFestival gastronómicoMiami
Marianela Rodríguez

Marianela Rodríguez

Advertisement Banner

Advertisement Banner

No Result
View All Result
Noticias Newswire

TAMACC va a celebrar líderes latinas sobresalientes en la comida anual de premiación Women of Distinction

PRESS RELEASE - Wed, 31 May 2023 15:49:50
BUDA, TX — 31 de mayo de 2023 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — La Asociación de Cámaras de Comercio México-Americanas de Texas (TAMACC, por sus siglas en inglés) tiene el orgullo de anunciar la novena edición de la comida anual de premiación Women of Distinction. Este evento prestigioso se llevará a cabo el viernes, 16 de …

Ford amplía la capacidad del servicio móvil para ofrecer a los clientes opciones más convenientes

PRESS RELEASE - Tue, 30 May 2023 15:21:16
— Por Enrique Kogan —

ExpressVPN lanza un nuevo servidor en Nápoles para celebrar el 'Scudetto'

PRESS RELEASE - Sat, 27 May 2023 14:49:52
— Para conmemorar la histórica victoria del Nápoles, ExpressVPN mejora la privacidad online para los aficionados y clientes con una nueva ubicación de servidores en Nápoles —

El Volkswagen ID. Buzz llega a los EE.UU. con una presentación a nivel mundial que usted podrá seguir

PRESS RELEASE - Sat, 27 May 2023 14:38:20
— Por Enrique Kogan —

Los Mitsubishi Outlander Plug-in Hibrido del 2023 y Mirage son honrados por Money.com entre los premios 'Best Autos of 2023'

PRESS RELEASE - Thu, 25 May 2023 17:29:20
— Por Enrique Kogan —

Ver Más

Popular News

  • Juan Iván Cueva

    Juan Iván Cueva: un líder para Ecuador

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • De Ibagué a Nueva York: Festival Folclórico Colombiano en pantallas de Times Square

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • La pandemia se cobró más de 300 millones de años de vida

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Audiolibro de Harry Potter narrado por Carlos Ponce está disponible gratis

    1 shares
    Share 1 Tweet 0
  • Datos curiosos de la joven actriz Isabella Sierra

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

tel:18335311148

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

migratorias-frontera-eeuu

Menos migrantes llegan a la frontera de Estados Unidos

May 31, 2023
parker-terry-stop- Cherelle Parker

Parker opinó sobre la práctica “Terry Stop”, ¿qué dijo?

May 31, 2023
BORJA

BORJA sorprende con nuevo sencillo junto a las hermanas gemelas Vale

May 31, 2023
pandemias

Críticas al tratado internacional contra las pandemias por su falta de ambición

May 31, 2023




Facebook Twitter Instagram Flickr Youtube
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 29 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
198 West Chew Avenue
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Miami – Brickell Location
777 Brickell Ave. Suite 500
Miami, FL. 33131
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2020 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2020 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

 

Loading Comments...