Los amantes del chile podrán darle gusto a su paladar y disfrutar de este sabroso y tradicional plato en la celebración del Chili Cook-Off que se llevará a efecto el próximo 2 de marzo en Pinecrest, ciudad aledaña a Miami, donde desde hace nueve años compiten los mejores cocineros de la Sociedad Internacional del Chile (ICS).
En la edición del presente año la novedad de esta amistosa competencia culinaria es la categoría “Cocinero casero”, que invita a cocineros aficionados a disputar con sus mejores recetas caseras de chile y optar para ganar un premio en efectivo de 3.500 dólares, según informaron los organizadores del evento.
“Estamos encantados de presentar este año el desafío Home Cook (Cocina casera), agregando una nueva y sabrosa dimensión a nuestro Chili Cook-Off”, refirió en un comunicado Cristina Blanco, directora ejecutiva de Pinecrest Gardens.
Cristina Blanco manifestó que está entusiasmada con esta nueva edición y desafío de cocineros porque es “una oportunidad fantástica para que los entusiastas de la cocina local muestren sus talentos y para que todos disfruten de una deliciosa tradición estadounidense en nuestros hermosos jardines”.
El “Chili Cook-Off” contará con una amplia variedad de sabores de chile que ofrecerán los mejores cocineros afiliados a la Sociedad Internacional del Chili (ICS).
En la competición se elaborarán platillos con tres categorías de chili: Rojo, Verde y Vegetal, y se entregarán premios de hasta 10.000 dólares.
Los asistentes a esta novena fiesta anual de gastronomía podrán disfrutar en Pinecrest Gardens de sabores tentadores, música country en vivo, bailes en línea, toros mecánicos, exhibiciones de autos clásicos, concursos gastronómicos y entretenimiento para niños.
Al igual que todos los años, el objetivo de este evento, organizado por Sociedad Internacional del Chile (ICS) fundada en 1967, es reunir a los amantes de la cocina en torno a una de las creaciones culinarias más populares de Estados Unidos: el chile y sus diferentes guisos y preparaciones.
El evento tendrá lugar al aire libre y ofrecerá una variada gama de entretenimiento para la familia, desde música country en vivo con la banda The 18 Wheelers, baile en línea con el grupo Southside Stampede y un toro mecánico, hasta una exhibición de autos clásicos y concursos de comida.
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Los interesados en participar en la competición “Cocinero casero” o en asistir al evento pueden inscribirse en el sitio web de Pinecrest Gardens pinecrestgardens.org.
Por una buena causa
Desde 1967 la Sociedad Internacional del Chile (ICS) ha reunido a las personas en torno a la mayor creación culinaria del país: el chili.
La organización aprueba y promociona concursos de cocina con chile a nivel nacional durante todo el año, y todo el dinero que es recaudado en estos eventos es destinado a organizaciones benéficas.
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