La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (en inglés FDA) investiga brotes de cronobacter sakazakiiysalmonella Newport en tres estados del país, provocados por el consumo de fórmula infantil en polvo.
Los lotes afectados provinieron de las instalaciones de Abbott Nutrition en Sturgis, Michigan.
Por esta razón, la FDA aconseja a los consumidores abstenerse de consumir fórmulas infantiles en polvo Similac, Alimentum o EleCare si los dos primeros los dos primeros dígitos del código son del 22 al 37, el código en el contenedor contiene K8, SH o Z2 y la fecha de vencimiento es el 4-1-2022 (ABR 2022) o posterior. Los productos que no contienen esta información no están afectados. Tampoco los productos de fórmula líquida ni fórmulas nutricionales para deficiencias metabólicas.
La investigación está en curso, alerta la FDA. Abbott Nutrition y el ente regulador trabajan en conjunto para iniciar un retiro voluntario del producto potencialmente afectado.
Lo que se conoce hasta ahora
La FDA inició una inspección en el sitio. Se halló cronobacter sakazakii en muestras ambientales y observaciones de inspección adversas realizadas por los investigadores. Una revisión de los registros internos de la empresa también indica contaminación ambiental con cronobacter sakazakii y la destrucción del producto por parte de la empresa debido a la presencia de cronobacter.
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Sobre las enfermedadesLos productos fabricados en las instalaciones de Sturgis, Michigan se pueden encontrar en todo el país y posiblemente en otros países. Hasta el momento, los estados en los que se han presentado enfermedades (tres porCronobactery una porSalmonella) son Minnesota, Ohio y Texas. Los cuatro casos relacionados con estas quejas fueron hospitalizados y Cronobacter pudo haber contribuido a la muerte en un caso.
La bacteria Cronobacter puede causar infecciones graves y potencialmente mortales (sepsis) o meningitis (una inflamación de las membranas que protegen el cerebro y la columna vertebral), de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.
Los síntomas de sepsis y meningitis incluyen alimentación deficiente, irritabilidad, cambios de temperatura, ictericia (piel y parte blanca de los ojos amarillenta), respiración quejumbrosa y movimientos anormales. La infección por Cronobacter también puede causar daño intestinal y puede propagarse a través de la sangre a otras partes del cuerpo.
Por su parte, la salmonela es un grupo de bacterias que pueden causar enfermedades gastrointestinales y fiebre llamadas salmonelosis. La mayoría de las personas con salmonelosis desarrollan diarrea, fiebre y calambres abdominales. Los casos más graves de salmonelosis pueden incluir fiebre alta, dolores, dolores de cabeza, letargo, sarpullido, sangre en la orina o las heces y, en algunos casos, pueden llegar a ser fatales.
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