Una sana alimentación puede hacer maravillas con el cuerpo humano, no solo protegerlo de enfermedades sino mantenerlo en óptimas condiciones. Atravesar una gripe o un resfriado es normal, pero conviene fortalecer los pulmones para que no surjan complicaciones.
En plena temporada de gripes, resfriados y nuevas infecciones como el COVID-19 es una buena idea añadir a la dieta alimentos que ayudarán a los pulmones a estar en forma.
Té blanco
Su sabor es muy suave y la infusión presenta un color amarillo pálido. Además, las hojas no se enrollan ni se trituran. Un estudio publicado en Cancer Prevention Research aseguró que el extracto de té blanco es capaz de inducir la muerte de células cancerosas de pulmón.
Kiwi
La vitamina C es imprescindible para gozar de un sistema inmunitario fuerte. El kiwi es una de las fuentes más abundantes y agradables de este nutriente. Aporta, además, vitaminas E y K. La primera es un potente antioxidante que refuerza la acción de la vitamina C, mientras que la segunda es esencial para el buen estado de huesos y vasos sanguíneos.
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Hay una enzima en esta fruta que sirve para evitar las digestiones pesadas, las gastritis y la formación de gases.
Cebolla
Los mejores y milagrosos jarabes para las enfermedades respiratorias o de la garganta contienen cebolla. Este alimento-medicina se ha recomendado tradicionalmente para cuidar los pulmones y las vías respiratorias en general. Su contenido en quercetina y en compuestos azufrados explica sus propiedades.
Eucalipto
No es una sorpresa, los compuestos volátiles presentes en las hojas de eucalipto se disuelven en las mucosas, donde previenen infecciones, favorecen la expulsión de la mucosidad y desinflaman.
Con media cucharadita de hojas secas por taza de agua se puede hacer una infusión y combinarla con zumos, jaleas o aliños, por ejemplo. También se recomienda para proteger al cuerpo de una amplia variedad de infecciones bacterianas. Algunos de ellos incluyen E. coli y Candida albicans, el último de los cuales puede causar infecciones por hongos.
Manzana
El famoso dicho sobre la manzana no es falsedad. Comer una manzana o más al día es beneficioso para los pulmones, según un estudio realizado en el Hospital Universitario Saint George de Londres.
Quienes comen más manzanas tienen una capacidad pulmonar casi 140 ml por encima de la media.
El efecto beneficioso se debe probablemente a la quercetina, un flavonoide con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Según un estudio de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins, comer tres manzanas al día, ralentiza el envejecimiento natural de los pulmones y repara el daño causado por el tabaquismo. Sin embargo, los efectos protectores solo provienen de las variedades que son frescas, es decir, que los vegetales o frutas en conserva o procesados no funcionan.
Tomate
Ese mismo estudio señaló que dos tomates al día tienen el mismo efecto protector en los pulmones. En la investigación, los ex fumadores que comieron una dieta alta en tomates y frutas tuvieron una disminución de alrededor de 80 ml en el período de diez años. Esto sugiere que los nutrientes en sus dietas están ayudando a reparar el daño causado por el tabaquismo, según Vanessa García-Larsen, autora principal del trabajo.
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