Durante la época de cuarentena, las personas pasan más tiempo en la cocina. «Pasta Grannies» es un canal de YouTube que se ha convertido en un espacio de encuentro para los amantes de la comida italiana. Lo mejor es que las recetas son descritas por abuelitas.
Este canal celebra los recetarios ancestrales de las nonnas italianas.
Vicky Bennison creó este canal hace poco más de cinco años. Co-escribió Seasonal Spanish Food, el libro del chef José Pizarro.
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«Pasta Grannies» retrata a diferentes abuelas italianas desde su casa y preparando el plato de cero. El portal «celebra a las nonnas de toda Italia que hacen pasta manualmente y bajo el método tradicional», indica su biografía en Facebook.
El canal ha evolucionado con buena respuesta, ya tienen un libro de cocina. Se titula The Pasta Grannies Official Cookbook: The Secrets of Italy’s Best Home y contiene todos los recetarios.
Un nuevo video es estrenado semanalmente.
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