“Bridges to Our Roots” es el nombre del evento que Puentes de Salud realizará el próximo 12 de octubre, en el Bok Building, ubicado en 800 Mifflin Street, Philadelphia, PA 19148, para recaudar fondos destinados a sostener y fortalecer los servicios de salud que la organización brinda a la comunidad inmigrante latina de Philadelphia.
Juan Marcos Álvarez, director de Desarrollo de Puentes de Salud, explicó que la organización sin fines de lucro, que desde 2008 trabaja para reducir las barreras de acceso a la salud entre los inmigrantes latinos de Philadelphia, celebrará por primera vez un evento cultural de esta magnitud. “Nunca hemos hecho un evento cultural tan grande como este y que tenga como objetivo recaudar fondos para apoyar nuestros servicios ante un aumento de la demanda de la comunidad latina”.
“Buscamos posicionar este evento y replicarlo año tras año. Esperamos alcanzar una meta de al menos 300 asistentes. Es una celebración cultural que destaca la riqueza gastronómica y cultural de nuestras comunidades”.
Álvarez detalló que el propósito principal del evento es generar recursos para sostener “nuestros programas clínicos, de salud mental, acceso a alimentos y educación para jóvenes”, así como ampliar “el círculo de personas que apoyen nuestra misión y darnos a conocer”.
Con el horizonte de la ciudad como escenario, la cita será de 5:00 pm a 9:00 pm. En el marco del Día de los Pueblos Indígenas, la velada reunirá a habitantes, visitantes, pacientes, organizaciones y simpatizantes de Puentes de Salud y ofrecerá también un espacio de networking para conectar a personas interesadas en conocer y apoyar la labor de la organización.
Sabores, música y tradiciones que conectan las raíces
La gastronomía será uno de los grandes protagonistas de la noche. Seis reconocidos restaurantes latinos de Philadelphia donarán un plato emblemático para que los asistentes puedan disfrutar de una muestra de distintas tradiciones culinarias latinoamericanas.
Entre los participantes se encuentran:
- Casa México/South Philly Barbacoa, dirigido por la chef Cristina Martínez, ganadora del premio James Beard.
- El Chingón, reconocido con un Bib Gourmand en la primera Guía MICHELIN de Philadelphia.
- Tequilas, una institución gastronómica de la ciudad desde 1986.
- El Merkury, que representa sabores de Guatemala, Honduras y El Salvador.
- Café Tinto, con propuestas colombianas.
- Mucho Perú, dedicado a la gastronomía peruana.
La propuesta cultural también busca reflejar la diversidad de las comunidades a las que sirve Puentes de Salud. Durante la velada habrá presentaciones de bailes tradicionales de México, Colombia y Cuba a cargo de Grupo Ñuuxakun, Colombia Mi Corazón Es Tuyo y Treinta y Tres Delaware.
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El público también podrá participar en clases de salsa y bachata dirigidas por Mike Andino, de Estilo Dance Studio, además de disfrutar de un DJ en vivo. La programación incluirá asimismo una instalación artística original del muralista César Viveros y cócteles con vistas panorámicas de Philadelphia.
La entrada tiene un valor de $75 e incluye el acceso a la azotea, degustaciones de los seis restaurantes, la primera bebida y el programa cultural completo. También habrá una barra de pago para quienes quieran adquirir bebidas adicionales. Las entradas están disponibles en Givebutter, www.givebutter.com/roots-jsvj9r
Cada entrada, una contribución
Más allá de la celebración, la organización busca recordar que cada entrada representa una contribución directa a una misión que combina atención médica, educación y bienestar comunitario.
Desde su creación, Puentes de Salud ha desarrollado un modelo de atención bilingüe y culturalmente sensible que busca responder a las necesidades particulares de la población inmigrante latina. Sus servicios incluyen atención primaria preventiva y de urgencia, salud mental, atención de la mujer, atención dental, nutrición, acceso a alimentos, gestión de casos y programas educativos.
El trabajo de la organización también se apoya en alianzas con instituciones como Penn Medicine, la Universidad Thomas Jefferson, el Departamento de Salud Pública de Philadelphia, Philabundance y Sharing Excess. Estas colaboraciones han permitido ampliar programas de prevención, mentoría y bienestar comunitario.
Así, “Bridges to Our Roots” pretende convertirse en algo más que una noche de comida y entretenimiento. Es una invitación a celebrar las raíces indígenas y latinas que forman parte de Philadelphia y, al mismo tiempo, a respaldar a una organización que trabaja diariamente para que las familias inmigrantes tengan acceso a servicios esenciales.
Con la comida, la música y las tradiciones como punto de encuentro, Puentes de Salud espera que esta primera edición marque el comienzo de una nueva tradición comunitaria y ayude a fortalecer los recursos necesarios para responder a una demanda de atención que no deja de crecer.
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