Advertisement Banner

Tuesday, June 3, 2025
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| Edición Digital
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Roberto

    Sin querer queriendo: la serie biográfica de Roberto Gómez Bolaños

    Swift

    Taylor Swift anuncia que ya es propietaria de su música

    Raíces

    Chiki Toonz presenta “Raíces”

    concierto

    Grupo Firme cancela concierto en EEUU por problemas con visado

    Linkin Park

    Así fue la presentación de Linkin Park en la final de la Champions

    sweeney

    Sydney Sweeney puso a la venta un jabón hecho con agua de su propia bañera

    House

    Un estudio científico revela todos los errores médicos de la serie ‘House’

    músicos

    La violencia del narco golpea a un grupo de músicos de corridos en México

    AMA

    Las mejores presentaciones de los AMA

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-suv-bz-woodland

    Toyota anunció el potente SUV totalmente eléctrico bZ Woodland

    padre

    Guía de regalos para el Día del Padre

    Spotify

    El director de Spotify afirma que la IA desarrollará la creatividad musical

    planeta

    Científicos creen haber hallado un nuevo planeta enano en el sistema solar

    hummer-2026-camioneta-avanzada

    Hummer EV 2026: Una supercamioneta más capaz y más avanzada

    cadillac-vistiq-2026-auto

    Cadillac VISTIQ 2026: un auto eléctrico de lujo y de alta tecnología

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Padre

    Las mejores recetas para el Día del Padre

    estrés

    ¿Cómo prevenir el estrés en los adultos mayores?

    salud

    Gobierno actualiza informe sobre salud para eliminar estudios inexistentes

    Chiuri

    Maria Grazia Chiuri deja su puesto de directora artística de Dior

    vacunas

    EEUU deja de recomendar las vacunas anticovid-19 para niños y embarazadas

    dientes

    ¿Le duelen los dientes? Podría deberse a un pez de hace 500 millones de años

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    bebé

    Un bebé recibe el primer tratamiento genético personalizado del mundo

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Roberto

    Sin querer queriendo: la serie biográfica de Roberto Gómez Bolaños

    Swift

    Taylor Swift anuncia que ya es propietaria de su música

    Raíces

    Chiki Toonz presenta “Raíces”

    concierto

    Grupo Firme cancela concierto en EEUU por problemas con visado

    Linkin Park

    Así fue la presentación de Linkin Park en la final de la Champions

    sweeney

    Sydney Sweeney puso a la venta un jabón hecho con agua de su propia bañera

    House

    Un estudio científico revela todos los errores médicos de la serie ‘House’

    músicos

    La violencia del narco golpea a un grupo de músicos de corridos en México

    AMA

    Las mejores presentaciones de los AMA

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-suv-bz-woodland

    Toyota anunció el potente SUV totalmente eléctrico bZ Woodland

    padre

    Guía de regalos para el Día del Padre

    Spotify

    El director de Spotify afirma que la IA desarrollará la creatividad musical

    planeta

    Científicos creen haber hallado un nuevo planeta enano en el sistema solar

    hummer-2026-camioneta-avanzada

    Hummer EV 2026: Una supercamioneta más capaz y más avanzada

    cadillac-vistiq-2026-auto

    Cadillac VISTIQ 2026: un auto eléctrico de lujo y de alta tecnología

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Padre

    Las mejores recetas para el Día del Padre

    estrés

    ¿Cómo prevenir el estrés en los adultos mayores?

    salud

    Gobierno actualiza informe sobre salud para eliminar estudios inexistentes

    Chiuri

    Maria Grazia Chiuri deja su puesto de directora artística de Dior

    vacunas

    EEUU deja de recomendar las vacunas anticovid-19 para niños y embarazadas

    dientes

    ¿Le duelen los dientes? Podría deberse a un pez de hace 500 millones de años

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    bebé

    Un bebé recibe el primer tratamiento genético personalizado del mundo

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Lifestyle Comida & Recetas

Gastronomía mexicana, una mezcla de sabor y color

Gracias al reconocimiento de la Unesco, que la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la cocina de México es considerada elemento crucial de identidad nacional debido a su historia, creatividad, diversidad y trascendencia.

byMarianela Rodríguez
September 16, 2019
0 0
0
La gastronomía mexicana es tan diversa y colorida como sus pueblos. Foto cortesía

La gastronomía mexicana es tan diversa y colorida como sus pueblos. Foto cortesía

0
SHARES
163
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

La gastronomía de México es tan diversa como sus pueblos e igualmente encantadora, aunque es frecuente que en otros países se crea que la comida mexicana se circunscribe a platos muy picantes preparados casi con los mismos ingredientes.

Nada más lejos de lo real. En el año 2010, la gastronomía mexicana fue considerada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), gracias a que muchas de sus recetas han permanecido desde siglos antes de la conquista y otras son el resultado magistral de una mezcla de tradiciones y culturas.

ADVERTISEMENT

La lista es extensa, es por eso que al hacer un recorrido por este país de color y música, destaca la recomendación de cuatro platos representativos de cada región azteca.

El Pozole es una contundente sopa que puede ser disfrutada a lo largo de todo el territorio y cuyo ingrediente base es el maíz, pero según la región donde se prepare se le agrega un tipo de carne y de ingredientes complementarios.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Este plato consiste en la cocción del cacahuacintle, un tipo de maíz de grano grande que para este plato debe ser cocido en dos fases diferentes durante varias horas. Una vez que está listo este proceso, se agrega la carne y según los gustos, otros condimentos para darle sabor y color.

Los chiles, en todas sus variedades, son parte fundamental de la gastronomía mexicana. Foto cortesía
Los chiles, en todas sus variedades, son parte fundamental de la gastronomía mexicana. Foto cortesía

El Mole es una de las preparaciones más exóticas de México y se caracteriza por mezclar diversos tipos de chile, especies aromáticas fuertes y semillas que son molidos en metates o molcajetes.

Este preparado es un complemento para los platos que llevan algún tipo de carne, ya que el mole es la salsa que los acompaña. Aunque también se consume en casi todo el país, el mole poblano (de Puebla) es uno de los más reconocidos a nivel local e internacional.

Las Enchiladas son las embajadoras de la gastronomía mexicana. En cualquier país del mundo donde haya un restaurante mexicano se preparan enchiladas, así que muchos están familiarizados con su presentación e ingredientes, pero su exquisito sabor original solo se encuentra en México.

Te puede interesar:El sabor de la Navidad

Este plato consiste en tortillas suaves de maíz rellenas de res, pollo, pavo o cerdo, y queso. Encima se complementan con alguna salsa que puede ser de fríjoles, chiles, más queso, crema o algún tipo de mole, y se acompañan con algunas verduras frescas como jitomate, lechuga en tiras delgadas, cebolla picada o guacamole.

Los Chiles en Nogada son preparados con el famoso chile poblano, una variedad grande y poco picante. Este plato ha representado a la gastronomía mexicana a nivel internacional por la delicadeza de sus sabores y lo llamativo de su presentación.

Para el relleno se prepara un guisado de carne de cerdo y/o res, acompañado de frutos como plátano, manzana, pera o durazno, mientras que la salsa que lo cubre está hecha a base de nueces de castilla. Al momento de servirlo, el plato es decorado con perejil y granada para representar los colores de la bandera de México, por lo que la época del año cuando más se consume es durante las fiestas patrias, en septiembre.

Tags: #MexicoAmérica LatinaEl Sol LatinogastronomíaSaboresUnesco
Marianela Rodríguez

Marianela Rodríguez

Advertisement Banner

generac-home-standby-generator-banners

Advertisement Banner

liz-buys-houses-digital

Advertisement Banner

No Result
View All Result
Noticias Newswire

Kia extiende su racha de ventas con nuevo récord

PRESS RELEASE - Tue, 03 Jun 2025 15:25:54
MIAMI, FL — 3 de junio de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Kia América entregó 79,007 unidades en mayo, un 5% más que en el mismo período del año anterior, y extendió a ocho meses consecutivos la racha de crecimiento interanual de ventas de la marca, que se encuentra en rápido crecimiento. Las ventas minoristas …

Encuesta de Visory Health revela una brecha crítica en ahorros en medicamentos con receta para los hispanohablantes sin seguro

PRESS RELEASE - Tue, 03 Jun 2025 14:33:33
— Casi la mitad de los hispanohablantes sin seguro no están familiarizados con las tarjetas de descuento para medicamentos con receta, una brecha que está poniendo los medicamentos asequibles fuera del alcance de millones —

Prueba: Lexus TX 500h F Sport AWD del 2025, un SUV muy cómodo para trayectos largos

PRESS RELEASE - Mon, 02 Jun 2025 20:59:40
MIAMI, FL — 2 de junio de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Lexus no es ajeno a la fabricación de SUV con tres filas de asientos, pero el Lexus TX es el primero que ofrece comodidad para adultos en las tres filas. No solo eso, sino que también ofrece la dinámica de conducción segura de …

Ver Más

Popular News

  • philadelphia-bienvenida-aeromexico-servcio

    Aeropuerto Internacional de Philadelphia da la bienvenida a Aeroméxico

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Miami-Dade impulsa el acceso a la vivienda con dos nuevos desarrollos asequibles

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ¡Participa en la programación que Casa de Venezuela Philadelphia trae este verano!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Colombiamoda reafirma su poder creativo en Miami

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inició votación anticipada para elegir al nuevo comisionado del Distrito 4 en Miami

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Advertisement Banner

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

nayib-bukele-llamen-dictador

Nayib Bukele asegura que le tiene sin cuidado que lo llamen dictador

June 3, 2025
centros-de-refrescamiento

Miami abre Centros de Refrescamiento ante el aumento del calor

June 3, 2025
elecciones-jueces-etapa-incertidumbre

La elección de jueces abre una etapa de incertidumbre en México

June 3, 2025
reacreditación

Departamento de salud de New Jersey recibe reacreditación

June 3, 2025
Currently Playing




Facebook Instagram Twitter Youtube Flickr Whatsapp
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 31 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
5100 N. 5th Street
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Doral – Location
5300 Paseo Blvd
Doral, FL 33166
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up
 

Loading Comments...