El gigante de la comida rápida McDonald’s anunció que lanzará una nueva hamburguesa a base de plantas llamada «McPlant».
El grupo ya había ensayado una hamburguesa a base de plantas en cooperación con Beyond Meat, una empresa que se especializa en sustitutos de carne veganos.
La nueva línea se producirá exclusivamente para McDonald’s y se introducirá en mercados seleccionados el próximo año. La cadena de restaurantes aún no precisó si renovará su colaboración con Beyond Meat.
McDonald’s anunció que también estaba considerando sustitutos de origen vegetal para los productos con pollo y para sus sándwiches de huevo y tocino.
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La marca se había quedado atrás en este nicho de mercado en el que Burger King ya había lanzado una versión vegetariana de su icónica hamburguesa «Whopper» en abril de 2019 en Estados Unidos.
«Dado que la demanda de lo familiar en estos tiempos de incertidumbre es más importante que nunca, la compañía cree que estos clásicos continuarán siendo importantes impulsores de crecimiento gracias tanto a su popularidad como a su rentabilidad», mencionó la empresa en un comunicado.
Por otra parte, tras el éxito de sus nuggets picantes en Estados Unidos, planea lanzar un sándwich de pollo crujiente el año próximo en ese país.
Para impulsar las ventas por Internet, que aumentaron significativamente desde el inicio de la pandemia de coronavirus, prevé una nueva plataforma en línea y un nuevo programa de fidelización.
Este no es el primer intento que hace McDonald’s, la cadena de hamburgueserías más grande del mundo con más de 35.000 locales en más de 100 país alrededor del mundo, por hacer una hamburguesa basada en plantas.
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