Saturday, September 6, 2025
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| Edición Digital
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Karol

    Karol G puso brillo tropical al medio tiempo en la NFL de Brasil

    Law

    Jude Law es Vladimir Putin en un nuevo filme

    taylor-swift-super-bowl-3

    Actuación de Taylor Swift en el Super Bowl es una “posibilidad”

    Bunny

    ¿Cuáles artistas han estado con Bad Bunny en la residencia?

    Souffront

    “Borracha”: Un mambo que celebra la resiliencia femenina de Lau Souffront

    Depardieu

    La justicia francesa ordena juzgar a Depardieu por violación

    Frankenstein

    Frankenstein mexicano: Guillermo del Toro está detrás de nueva adaptación de Mary Shelley

    Pitt

    Una de las series más esperadas de HBO Max: “The Pitt”

    Gabriel

    Netflix estrenará documental de Juan Gabriel

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-corolla-hatchback-2026

    Toyota eleva la seguridad y el estilo con el Corolla Hatchback 2026

    ia-herramienta-ciberdelincuentes-novatos

    La IA, una herramienta utilizada por ciberdelincuentes novatos

    openai-controles-parentales-chatgpt

    OpenAI incluirá controles parentales en ChatGPT tras la muerte de un adolescente

    volkswagen-atlas-asientos-bebes

    Volkswagen Atlas, entre los Mejores autos para asientos de bebés de 2025

    videos

    En internet, la moda de los videos falsos generados por la IA alimenta el sexismo

    lamborghini-fenomeno-produccion-limitada

    Lamborghini presenta Fenomeno, una nueva obra maestra de producción limitada

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    El diseñador italiano Giorgio Armani muere a los 91 años

    El diseñador italiano Giorgio Armani muere a los 91 años

    La edad es la excusa más barata

    La edad es la excusa más barata

    hodelpa-hotels-2

    Hodelpa Hotels celebra 35 años de hospitalidad

    chikunguña

    EE.UU. suspende licencia de venta de vacuna contra chikunguña

    sueño

    La falta de sueño es un problema de salud

    calor

    ONU: aumento del calor afecta “gravemente” a la salud de los trabajadores

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    ¿Es válido fingir en la cama?

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    emociones

    Aprender a gestionar emociones con los niños

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Karol

    Karol G puso brillo tropical al medio tiempo en la NFL de Brasil

    Law

    Jude Law es Vladimir Putin en un nuevo filme

    taylor-swift-super-bowl-3

    Actuación de Taylor Swift en el Super Bowl es una “posibilidad”

    Bunny

    ¿Cuáles artistas han estado con Bad Bunny en la residencia?

    Souffront

    “Borracha”: Un mambo que celebra la resiliencia femenina de Lau Souffront

    Depardieu

    La justicia francesa ordena juzgar a Depardieu por violación

    Frankenstein

    Frankenstein mexicano: Guillermo del Toro está detrás de nueva adaptación de Mary Shelley

    Pitt

    Una de las series más esperadas de HBO Max: “The Pitt”

    Gabriel

    Netflix estrenará documental de Juan Gabriel

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-corolla-hatchback-2026

    Toyota eleva la seguridad y el estilo con el Corolla Hatchback 2026

    ia-herramienta-ciberdelincuentes-novatos

    La IA, una herramienta utilizada por ciberdelincuentes novatos

    openai-controles-parentales-chatgpt

    OpenAI incluirá controles parentales en ChatGPT tras la muerte de un adolescente

    volkswagen-atlas-asientos-bebes

    Volkswagen Atlas, entre los Mejores autos para asientos de bebés de 2025

    videos

    En internet, la moda de los videos falsos generados por la IA alimenta el sexismo

    lamborghini-fenomeno-produccion-limitada

    Lamborghini presenta Fenomeno, una nueva obra maestra de producción limitada

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    El diseñador italiano Giorgio Armani muere a los 91 años

    El diseñador italiano Giorgio Armani muere a los 91 años

    La edad es la excusa más barata

    La edad es la excusa más barata

    hodelpa-hotels-2

    Hodelpa Hotels celebra 35 años de hospitalidad

    chikunguña

    EE.UU. suspende licencia de venta de vacuna contra chikunguña

    sueño

    La falta de sueño es un problema de salud

    calor

    ONU: aumento del calor afecta “gravemente” a la salud de los trabajadores

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    ¿Es válido fingir en la cama?

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    Frases prohibidas que arruinan una reconciliación

    emociones

    Aprender a gestionar emociones con los niños

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Lifestyle Comida & Recetas

Gastronomía: ¿Qué se come en la bella Quisqueya?

«La gastronomía de un país es reflejo claro de su historia e influencia»

bySara Pacheco
August 11, 2023
0 0
0
gastronomía

El uso de frijoles es típico en la comida dominicana. Foto Freepik

0
SHARES
32
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

La gastronomía es parte esencial de la cultura de un país. Los sabores y colores hacen de los platos bastiones de la historia de una nación. Cada ingrediente es una letra que se va escribiendo en un lienzo -el plato-, retrata a la gente, el trabajo y el desarrollo. República Dominicana tiene sabores caribeños únicos, reconocibles en cualquier lugar donde se comparta el gentilicio.

«En la actualidad, (la gastronomía) ha adquirido niveles importantes de resignificación en empresas de talla internacional, pues se considera un eje integrador de varias disciplinas como la agricultura, el turismo, la historia, entre otras, por ser parte central y fundamental de la sociedad, y permitir conocer el pasado y presente de las diferentes regiones del mundo. La gastronomía de un país es reflejo claro de su historia e influencia», aseguró un artículo en la página web de la Corporación Universitaria Comfacauca.

ADVERTISEMENT

Platos típicos

Los sabores dominicanos y su gastronomía son una mezcla de los ingredientes y las recetas de los indígenas taínos, los conquistadores españoles y los esclavos africanos, además, van aderezados con los sabores del mundo, esto muestra la identidad del país.

En el año 2018, y en 2019, la ciudad de Santo Domingo fue declarada Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe por la Academia Iberoamericana de la Gastronomía. En cada plato se muestra un pedacito del alma de la isla.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Puedes leer: Recetas fáciles para el Regreso a Clases en Filadelfia

Mangú

Es un puré de plátanos verdes cocidos, servido con cebolla salteada en aceite y queso rallado y un embutido local de carne de res y cerdo. Es un desayuno tradicional dominicano. Para muchos, este es el plato más tradicional y querido. Su historia se remonta a la colonización.

De acuerdo a la revista especializada Cocina y Vino, «el comercio y traslado de esclavos desde África hasta América habría popularizado esta preparación. En suelo africano, abundan platos parecidos, pero puede variar el uso de la materia prima entre tubérculos como la yuca o el ñame». Popularmente también se le conoce como «tres golpes».

La Bandera Dominicana

Este es un plato compuesto por arroz blanco, habichuelas (frijoles) guisadas, carne de res, pollo o cerdo guisado y una ensalada de lechuga y tomate, a esto se le pueden ir agregando otros ingredientes desde aguacate y tostones hasta ensalada verde o berenjena guisada.

La bandera es el almuerzo que más se sirve en las casas dominicanas y no suele faltar en el menú del día de muchos restaurantes. El plato está inspirado en la propia bandera nacional: el blanco es el arroz, el rojo son las habichuelas y el azul lo representa la carne.

Moros y cristianos

Se trata de arroz mezclado con frijoles negros, una versión de la clásica combinación arroz y frijoles presente en muchas culturas latinas. También se le conoce como moro de guandules, con una diferencia: el frijol, el guandule es un tipo de guisante con un sabor similar al de la nuez, y más ahumado.

Tags: #yobrilloconelsolBandera DominicanaDominicanaRestauraciónEl Sol LatinoMangúMoros y cristianosRepública Dominicana

Advertisement Banner

ADVERTISEMENT
Sara Pacheco

Sara Pacheco

Advertisement Banner

generac-home-standby-generator-banners

liz-buys-houses-digital

No Result
View All Result
Noticias Newswire

Back to Candle Making: ToAuto Inspires Makers This September

PRESS RELEASE - Fri, 05 Sep 2025 20:28:52
NEW YORK, NY — September 5, 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — As the holiday season approaches, candle-making is once again becoming a centerpiece of creativity, wellness, and business growth. From handmade gifts to small-batch production for local markets, the craft is booming across the US and Canada. To celebrate this momentum, ToAuto is launching its …

Kia establece un nuevo récord mensual de ventas

PRESS RELEASE - Wed, 03 Sep 2025 20:13:01
MIAMI, FL — 3 de septiembre de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Kia América registró unas ventas totales de 83,007 unidades en agosto, estableciendo un nuevo récord mensual. Este rendimiento récord representa un aumento del 10.4% con respecto al mismo período del año anterior y marca la segunda vez que Kia supera las 80,000 unidades …

Controlar el colesterol ‘malo’

PRESS RELEASE - Tue, 02 Sep 2025 18:58:08
MISSION, KS — 2 de septiembre de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Controlar su colesterol y hablar con su doctor sobre los pasos a seguir para controlar tu colesterol alto podría salvarle la vida. Si usted o un ser querido ha sufrido un ataque cardíaco o un ataque o derrame cerebral, sabe lo mucho que …

Ver Más

Popular News

  • boricua

    Gaby Alicea trae a Philadelphia su exitoso show “El Boricua está de fiesta”

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Al menos siete inmigrantes detenidos por ICE en diferentes operativos, según Juntos

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • La ciudad de Philadelphia homenajeó a la aviación y sus aeropuertos

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • La temporada de la NFL inicia con un clásico divisional en Philadelphia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • El Life Time Miami Marathon 2026 agotó sus cupos en solo dos semanas

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Advertisement Banner

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

Francia

Cinco claves para entender la crisis política en Francia, ante una semana de alto riesgo

September 6, 2025
Trump

Trump advierte a Venezuela que sus aviones serán “derribados” si representan una amenaza

September 6, 2025
Karol

Karol G puso brillo tropical al medio tiempo en la NFL de Brasil

September 6, 2025
Sinner

Alcaraz y Sinner librarán un inédito tercer asalto en la final del US Open

September 6, 2025
Currently Playing




Advertisement Banner

ADVERTISEMENT
Facebook Instagram Twitter Youtube Flickr Whatsapp
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 31 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
5100 N. 5th Street
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Doral – Location
5300 Paseo Blvd
Doral, FL 33166
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up