Sabores de primer nivel, chefs reconocidas, música, experiencias inmersivas y una causa que transforma vidas serán los ingredientes de Dish It Up 2026, el tradicional evento benéfico de Women Against Abuse que este año celebrará su 50º aniversario con una edición especial el próximo 11 de junio en el emblemático Crystal Tea Room de Philadelphia.
Considerado el principal evento de recaudación de fondos de la organización, Dish It Up reunirá a destacadas figuras de la gastronomía local y a cientos de asistentes comprometidos con la misión de apoyar a sobrevivientes de violencia doméstica. La velada combinará una competencia culinaria de alto nivel, propuestas gastronómicas exclusivas y una gran fiesta inspirada en los años 70 para conmemorar cinco décadas de trabajo en favor de la comunidad.
Joanna Otero-Cruz, directora ejecutiva y presidenta de Women Against Abuse, la principal organización de Philadelphia dedicada a asistir a víctimas de violencia doméstica, destacó que el evento representa mucho más que una competencia gastronómica. “Es una celebración de la comunidad y un poderoso recordatorio de lo que es posible cuando las personas se unen con un propósito común”.
Considerado el evento benéfico más importante de la organización, Dish It Up combinará alta gastronomía, entretenimiento y compromiso social para recaudar fondos destinados a sostener los programas y servicios que Women Against Abuse brinda a más de 10.000 personas cada año.
La jornada comenzará con una recepción VIP a las 5:00 pm Luego, entre las 6:00 pm y las 9:00 pm, se desarrollarán la competencia culinaria y la experiencia gastronómica principal. Como novedad de esta edición, una fiesta posterior permitirá disfrutar, a partir de las 8:30 pm, de martinis espresso y bailar al ritmo de la carismática DJ Shelly bajo una gran bola de discoteca.
Competencia con sabor y prestigio
Uno de los momentos más esperados de la noche será la competencia culinaria, en la que el público podrá degustar propuestas dulces y saladas creadas por algunas de las chefs más reconocidas de la escena gastronómica local.
La edición 2026 tendrá además un atractivo especial: contará con la participación de representantes de tres restaurantes distinguidos con premios James Beard, considerados entre los máximos reconocimientos de la gastronomía estadounidense.
A lo largo de la velada también habrá barra libre premium, estaciones interactivas, experiencias inmersivas, espacios conmemorativos que repasarán la historia de la organización y diferentes oportunidades para conocer de cerca la misión de Women Against Abuse.
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GOYA Foods, patrocinador principal del encuentro, presentará una experiencia culinaria en vivo donde los asistentes podrán descubrir distintas aplicaciones de algunos de sus productos más populares.
Jurado 2026
- Kiki Aranita: chef, creadora de las salsas Poi Dog y escritora gastronómica.
- Bridget Foy: restauradora, copropietaria de Bridget Foy’s y cofundadora de Cry Baby Pasta.
- Christina Mitchell: influencer gastronómica y cofundadora de Philly Food Ladies.
- Josh Moore: reconocido como Influencer Gastronómico del Año por Philadelphia Magazine en 2023.
- Kae Lani Palmisano: editora gastronómica de Philadelphia Magazine y conductora ganadora de un premio Emmy.
Chefs participantes
- Aimee Olexy, Talula’s Garden. Nominada en varias ocasiones al premio James Beard.
- Amaryllis Rivera Nassar, Amy’s Pastelillos.
- Brizna Rojas, Mucho Perú.
- Cristina Martínez, South Philly Barbacoa & Casa México. Ganadora del premio James Beard.
- Dane DeMarco, Gass & Main.
- Dawn Frazier, Details By Ms. Dawn.
- Justine MacNeil, Fiore. Nominada al premio James Beard.
- Karla Torres, La Ingrata.
- Kate Hughes, High Street Philly.
- Kathy Mirano, Tambayan.
- Linette Jenkins, Lady In the Kitchen.
- Maeve Joyce, Ocean Prime.
- Rosa Tellez, Alice.
- Samantha Rodríguez, Kuro.
- Tiffany Bacon, Sweet Bakes Couture.
- Wichittra Phansaeng, Dara.
Las personas interesadas en asistir a este inigualable evento, pueden adquirir las entradas aquí
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