El verano es una de las épocas más esperadas del año y es el momento perfecto para disfrutar de refrescantes batidos hechos con leche de vaca o yogur.
Además, junio es el Mes Nacional de los Lácteos. Ya sea que se busque una forma deliciosa de hidratarse para el verano o una estrategia divertida para incluir más frutas y vegetales en tu dieta y la de tu familia, los batidos son una excelente opción. Al incorporar leche auténtica o yogur, estos batidos son sabrosos y pueden proporcionar una dosis de proteínas y otros nutrientes esenciales para el verano y el resto del año.
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Batido de Papaya
Un batido tropical que mezcla la dulzura de la fruta con la cremosidad de la leche. Los cubos de papaya madura mezclados con avena cruda y almendras enteras proporcionan una experiencia nutritiva y llena de texturas. La leche aporta suavidad y proteína de alta calidad, mientras que la vainilla y la miel endulzan la mezcla. Este batido es una excelente manera de comenzar el día con un desayuno energético o para revitalizarse tras una tarde activa.
Ingredientes
- 16 tazas de papaya madura, pelada y sin semillas; cortada en cubos de 1 pulgada
- 2 2/3 cucharadas de avena cruda
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 almendras crudas enteras
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de hielo
- 2 2/3 de cucharadas de miel
Preparación
Coloca en una licuadora la papaya, la avena, el extracto de vainilla, las almendras, la leche, el hielo y la miel.
Licúa a alta velocidad hasta que quede suave por aproximadamente 10 segundos.
Sirve inmediatamente.
Batido de Mantequilla de Maní
Este batido es un verdadero héroe cuando necesitas un impulso de energía. La mantequilla de maní y el banano congelado se unen para ofrecerte un inigualable sabor. El yogur de vainilla añade cremosidad y una textura suave que hará que este batido sea una gran opción preferida después del ejercicio o como una merienda durante el día. Las chispas de chocolate decoran este manjar y le añaden una textura crujiente que te va a encantar. ¿Te animas a prepararlo?
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 taza de yogur de vainilla
- 1 banano congelado
- 2 cucharadas de mantequilla de maní suave
- Para adornar: mini chispas de chocolate
Preparación
En una licuadora, combina la leche, el yogur, el banano y la mantequilla de maní. Vierte en vasos y cubre con chispas de chocolate. Sirve inmediatamente.
Nota: Se pueden agregar semillas de linaza.
Batido de Frutas y Avena del verano
Empieza tu día con un batido que lo tiene todo: avena, kéfir, y una mezcla de bayas. Este batido es nutritivo y tiene una preparación rápida y fácil, lo que lo convierte en el desayuno ideal para las mañanas ajetreadas. La avena molida añade fibra y te ayuda a sentirte satisfecho, mientras que el kéfir y las bayas aportan una dosis de probióticos y antioxidantes, haciendo de este batido una opción completa y saludable.
Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de kéfir de vainilla
- 1 taza de bayas mixtas- frescas o congeladas
- Cubos de hielo
- 1/2 taza de leche
- Para decorar: Bayas mixtas
Preparación
En una licuadora, muele la avena hasta obtener un polvo fino.
Agrega leche, kéfir, bayas y hielo a la avena molida. Mezcla a alta velocidad hasta que la combinación quede suave. Sirve inmediatamente y decora con las bayas mixtas.
Batido de Espinacas y Naranja
Este vibrante batido verde es perfecto para quienes buscan integrar más vegetales en su dieta de manera deliciosa. La combinación de espinacas frescas, mandarinas y banano crea una bebida cargada de vitaminas y minerales, ideal para un impulso de energía matutino o una merienda refrescante. Su color vibrante y su sabor dulce natural convencerán incluso a los más pequeños de la casa para que disfruten el rico sabor de los vegetales.
Ingredientes
- 2 mandarinas peladas
- 1 banano mediano pelado
- 1/2 taza de espinacas crudas
- 2 tazas de leche
- 1 taza de yogur de vainilla
Preparación
En una licuadora, combina las mandarinas, el banano, las espinacas, la leche y el yogur de vainilla. Mezcla a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso. Sirve inmediatamente.
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