Lá Fhéile Pádraig tendrá foro este 2021 en Filadelfia. El Día de San Patricio, festividad de origen cristiano conmemora la muerte del patriarca de Irlanda. La diáspora isleña en la principal metrópolis de Pensilvania no pudo en 2020 cumplir con las festividades.
Sin embargo este año hay buenas noticias. Las autoridades de salud han permitido la reapertura de los restaurantes bajo restricciones estadales de aforo. Probablemente quienes asistan al 1310 Drury Street, en Midtown Village, deberán hacer fila. Sin embargo valdrá la pena esperar por unos buenos sorbos de cerveza verde y las delicias gastronómicas.
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Para aquellos de poca fe tenemos un excelente dato. La taberna filadelfiana fundada en 1860 abrirá sus puertas a partir de las 10:00am. En el callejón que conecta 13th Street y South Juniper Street, entre Chestnut Street y Sansom Street, en el centro de la ciudad, todos podrán esperar para religiosamente deleitarse con al menos una jarra de cerveza verde.
San Patricio y las vacunas
Las festividades de San Patricio aún no tendrán la potencia de los años pre-pandémicos. No obstante nadie ha perdido el fervor. La pandemia del COVID-19 arrebató la alegría del 2020 y este nuevo año el Philly se podrá beber la savia del santo.
Uno de los hechos interesante es que los números de contagios están en los niveles de control epidemiológicos y además que las jornadas de vacunación arrancaron. En torno a otros detalles propios de McGillin, leímos un texto de Sinead Cummings, parte del staff de PhillyVoice. Con su ayuda conocimos cómo será este San Patricio el próximo 17 de marzo.
Un lugar histórico
La taberna más antigua de Filadelfia que funciona de forma ininterrumpida mantendrá su tradición festiva para 2021. El miércoles 17 de marzo, el bar abrirá a las 10:00 de la mañana. Las mesas estarán disponibles durante 90 minutos y no será necesario reservar. Los asientos serán por orden de llegada. Tampoco habrá que pagar la entrada.
McGillin’s cuenta con asientos interiores al 50% de su capacidad con pantallas de plexiglás y asientos exteriores con lámparas de calor.
Desde luego San Patricio no solo se festeja con cerveza verde. También estará a disposición una genial carta gastronómica. Asimismo antes de las festividades, el bar ofrecerá algunas ofertas festivas. A partir del miércoles 3 de marzo, habrá un menú de cócteles para el Día de San Patricio con el Irish Potato Martini, el Chocolate Leprechaun Martini, el Shamrock Hot Chocolate, auténtica cerveza irlandesa y otros cócteles especiales.
Y a la hora de comer…
Un cheesesteak de corned beef también está en el menú previo a la festividad de San Patricio. Las especialidades gastronómicas irlandesas tentarán los paladares. Tarta de pastor, Emerald Isle, y un cheesesteak de carne en conserva.
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Desde luego para los tradicionalistas habrá lo propio. El menú tradicional con que se celebra el día de San Patricio es repollo para empezar, un guiso de carne, patatas con chalotas como acompañamiento, y unos deliciosos bollos de postre, llamados scones.
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