Dos restaurantes emblemáticos de Filadelfia han encontrado una forma de ayudar para favorecer la inmunización contra la COVID-19. Colocaron fechas en las que solicitarán a comensales prueba de vacunación. Zahav y Vetri Cucina son los dos establecimientos empezarán a exigir la vacunación para cenar en sus comedores internos.
Estos restaurantes son parte del ahora más extenso grupo de establecimientos comerciales que exigen la vacuna a sus clientes. Los empresarios junto a todo el personal tienen certificados de que ellos están 100% inmunizados.
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La periodista Laura Benshoff de WYHH Philadelphia fue quien logró esta interesante nota. Reveló lo destalles del restaurante israelí de Society Hill, dirigido por el chef Michael Solomonov. También logró datos de lo que hará la cocina de Washington Square West del chef Marc Vetri.
Solicitarán a comensales prueba de vacunación
Un dato curioso anotado por WYHH, que el chef Marc Vetri, fue un crítico de las restricciones comerciales COVID-19 de Filadelfia. Asintió a esas restricciones como parte de la motivación en un post de Instagram.
“Esta es simplemente una política basada en la orientación científica actual”. Él tiene “la esperanza de que podamos hacer nuestra parte para ayudar a reducir la transmisión y evitar cierres”, escribió. “¡Nadie quiere volver a eso!”
A partir del 7 de septiembre, los clientes de Vetri Cucina y Fiorella, el bar de pastas de Vetri, deberán estar vacunados. Pedirán a los comensales prueba de vacunación. En el comunicado de Vetri no se explica cómo los restaurantes comprobarán esas condiciones. Los asientos al aire libre en Fiorella serán una opción para las personas que no cumplan los requisitos.
Un staff 100% vacunado
Los restauradores predican con el ejemplo. El personal de las importantes cocinas está vacunado al 100% desde marzo, según el comunicado. Sin embargo, el aumento del número de casos combinado con la “disposición física genera preocupación. En el interior de Fiorella el espacio reducido. “La reconducción de nuestras clases de pasta y los eventos especiales en Vetri Cucina animan a los clientes a interactuar entre sí”. Eso ha contribuido a la nueva norma de vacunación, escribió Vetri.
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Solomonov y Steve Cook, el dúo detrás del restaurante CooknSolo, desplegaron su propio mandato de vacunas. A través de la plataforma de reservas Resy para sus restaurantes Zahav, Abe Fisher y Laser Wolf. Avisaron que pedirán a sus comensales prueba de vacunación.
“Por favor, tenga en cuenta: A partir del 31 de agosto de 2021, todos los huéspedes que cenen en el interior tendrán que mostrar una prueba de vacunación completa a su llegada.”
Noticias Newswire
