La cultura construye puentes, fortalece lazos comunitarios y une a las personas en torno a una causa compartida. Con ese espíritu, más de 420 personas participaron en Bridges to Our Roots, un encuentro organizado por Puentes de Salud que combinó las tradiciones latinoamericanas con el objetivo de apoyar el acceso a la salud de las familias inmigrantes.
La celebración reunió a miembros de la comunidad, líderes, representantes de organizaciones, artistas, pacientes y simpatizantes de la institución en una velada que tuvo como escenario la azotea del Bok Building, en Philadelphia.
A través de la gastronomía, la música y las expresiones artísticas, el evento buscó fortalecer los vínculos entre distintas comunidades y ampliar la red de personas comprometidas con la misión de Puentes de Salud.
Los fondos recaudados se destinaron a apoyar los programas clínicos, de salud mental, acceso a alimentos y educación para jóvenes que la organización desarrolla para la población inmigrante latina de Philadelphia, en un contexto de creciente demanda de estos servicios.
Seis restaurantes llevaron los sabores de América Latina
La gastronomía fue uno de los ejes centrales de la velada. Seis restaurantes de Philadelphia participaron con propuestas que representaron distintas tradiciones culinarias latinoamericanas:
- Casa México/South Philly Barbacoa, dirigido por la chef Cristina Martínez, ganadora del premio James Beard.
- El Chingón, reconocido con un Bib Gourmand en la primera Guía MICHELIN de Philadelphia.
- Tequilas, una institución gastronómica de la ciudad desde 1986.
- El Merkury, con sabores de Guatemala, Honduras y El Salvador.
- Café Tinto, con propuestas de la gastronomía colombiana.
- Mucho Perú, dedicado a la cocina peruana.
Cada establecimiento aportó un plato emblemático para ofrecer a los asistentes un recorrido por distintas tradiciones culinarias de América Latina. La propuesta gastronómica convirtió la comida en un punto de encuentro cultural, donde los sabores y las recetas tradicionales evocaron historias familiares, lugares de origen y experiencias compartidas.
Danzas, música y arte para celebrar las raíces
La programación artística también reflejó la diversidad de las comunidades latinoamericanas presentes en Philadelphia. Los asistentes disfrutaron de presentaciones de danzas tradicionales a cargo de Grupo Ñuuxakun, Colombia Mi Corazón Es Tuyo y Treinta y Tres Delaware, con expresiones culturales de México, Colombia y Cuba.
La noche también incluyó clases de salsa y bachata dirigidas por Mike Andino, de Estilo Dance Studio, música de DJ en vivo y una instalación artística original del muralista César Viveros.
Además de celebrar las tradiciones latinoamericanas, estas propuestas ofrecieron oportunidades para compartir experiencias, establecer contactos y fortalecer los vínculos entre personas y organizaciones interesadas en apoyar la labor de Puentes de Salud.
Una trayectoria dedicada a reducir las barreras de acceso a la salud
Desde 2008, Puentes de Salud trabaja para reducir las barreras que enfrenta la población inmigrante latina para acceder a la atención médica y a otros servicios esenciales.
Su modelo de atención bilingüe y culturalmente sensible comprende atención primaria preventiva y de urgencia, salud mental, atención de la mujer, servicios dentales, nutrición, gestión de casos, acceso a alimentos y programas educativos.
La organización también desarrolla su labor mediante alianzas con instituciones como Penn Medicine, la Universidad Thomas Jefferson, el Departamento de Salud Pública de Philadelphia, Philabundance y Sharing Excess, entre otras entidades comprometidas con la salud y el bienestar comunitario.
Estas colaboraciones contribuyen a ampliar el alcance de sus programas y a responder a las diversas necesidades de las familias inmigrantes, para quienes el acceso a servicios médicos y recursos de bienestar puede representar un desafío.
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