El éxodo récord en Cuba, en poco más de un año ha dejado sin empleados a muchos establecimientos de la isla. Es el caso del restaurante Nel Paradiso en La Habana que perdió 50 trabajadores en ese tiempo y completar la nómina luce como una meta inalcanzable.
Tras el cierre debido a la pandemia el restaurante reabrió sus puertas dos meses antes de que Nicaragua decretara la exoneración de visado para los cubanos en noviembre de 2021, medida que desató la mayor ola migratoria de la isla en más de seis décadas de gobierno comunista.
“La apertura de Nicaragua fue un golpe. De 50 trabajadores nos quedamos con 30 en una semana”, dice a la AFP Annie Zúñiga encargada de la contratación de personal en el restaurante, quien agrega que de los 60 trabajadores contratados en los últimos 14 meses “en Cuba quedan 10”.
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Cubrir las vacantes que dejan los que emigran se convierte en una tarea que consume tiempo y recursos.
Según estadísticas oficiales de EE.UU., en 2022 las autoridades fronterizas de ese país interceptaron en 313.488 ocasiones a cubanos que entraron ilegalmente al país. La mayoría ingresó por la frontera con México, aunque la llegada por mar a través del estrecho de Florida también se incrementó el año pasado.
Estados Unidos, que intenta frenar con nuevas medidas el flujo migratorio desde América Latina y el Caribe, es el principal destino de los cubanos.
El éxodo masivo ocurre en momentos en que la población de Cuba, con 11,1 millones de habitantes, envejece y decrece, además de enfrentar su peor crisis económica en tres décadas debido al impacto de la pandemia, problemas de ineficiencia interna y el bloqueo estadounidense.
Los cubanos padecen una inflación vertiginosa y hacer tediosas colas para comprar comida y combustible, los medicamentos son escasos y las fallas en el suministro de electricidad alcanzaron en 2022 un récord.
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La mayoría de los cubanos que emigran tienen edades comprendidas entre los 19 y 49 años y cuentan con altos niveles de calificación, según datos del Centro de Estudios Demográficos de la Universidad de La Habana.
La oleada migratoria que se registra en la isla caribeña golpea a muchos sectores del país, incluido el turismo que es motor económico que comenzaba a reactivarse tras el fuerte impacto de la pandemia.
Por ejemplo, en los hoteles de lujo “un 30% de los empleados” del Hotel Parque Central, una empresa mixta con inversiones del grupo español Iberostar y del Gobierno cubano, emigró y sus ejecutivos tuvieron que contratar a estudiantes de hotelería para cubrir vacantes, según comentó un entrevistado por AFP.
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