Filadelfia está rodeada de pequeñas y medianas empresas dedicadas al cultivo, cría y distribución de alimentos. Cualquier necesidad que adquieres en Amazon para la despensa tiene a un proveedor local cerca de ti. El Día de las Cooperativas de Comestibles es una oportunidad para que Philly conozca el arduo trabajo que se realiza en la zona.
Octubre es el Mes Nacional de las Cooperativas. En medio de él, este sábado 17 de octubre, es el Día de las Cooperativas de Alimentos de Filadelfia. Jon Aarons con Weaver’s Way Co-op comentó sobre cómo se estructuró la idea. La efeméride fue establecida en asociación con el alcalde Jim Kenney en 2019 para animar a la gente a comprar localmente.
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La historia divulgada por KYW Newsradio y coloca alternativas a lo que busques en la web. Contra la oferta de Internet “hay una gran posibilidad de que alguien en Filadelfia o en un radio de 20 o 30 millas lo haga por sí mismo.”
Aarons dijo que las pequeñas tiendas de comestibles como la suya son la clave para la expansión de muchos pequeños negocios.
Día de las Cooperativas de Comestibles
En emprendedor de Weaver’s Way Co-op aseguró que “muchos pequeños negocios se inician en las cooperativas”.
Cuando la gente gasta localmente, dijo Aarons, ese dinero se queda en la región. “Más de $12 millones en ganancias que obtenemos se devuelven a los fabricantes y productores que viven en esta zona. La dinámica permite seguir manteniendo a la gente empleada, y tal vez ampliar su negocio”, compartió.
Se anima a la gente a comprar en la zona el 17 de octubre. Incluso si no se sale de compras ese día, es un tiempo para pensar en cómo se gasta el dinero.
Tiempo dereflexión
El Día de las Cooperativas de Comestibles no solo tiene un deseo de mercadear a los productores locales. “También es un día para reflexionar sobre los tipos de productos que tienes en tu casa. Además puedes pensar en qué cosas se pueden cambiar fácilmente por otras que se fabrican localmente”, dijo Aarons.
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“Todas estas pequeñas cosas que puedes tener en tu cocina y que son tan fáciles de conseguir en Target, puedes ser capaz de encontrarlas de alguien que las hace aquí y es probable que sean mejores para ti también y para el medio ambiente”.
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