La pandemia ha elevado algunos puntos porcentuales las necesidades alimentarias de familias afros y latinas en el estado de Pensilvania. Algunos datos precisan que la inseguridad alimentaria creció en Penn a 19% tras la crisis sanitaria.
Con el objetivo de crear condiciones para revertir las estadísticas trabajan el Banco de Alimentos de Pensilvania Central y Tri-County Community Action. Sobre su labor nos ha contado el periodista Matt Maisel, en el reportaje Family First with FOX43.
El Banco de Alimentos de Pensilvania Central maneja información en torno a que antes de la pandemia alrededor del 12% de la región vivía con hambre. Según Joe Arthur, director ejecutivo de la institución la fracción ha subido siete puntos.
Inseguridad alimentaria creció
La inseguridad alimentaria creció en el estado con una dimensión que obligó a realizar cambios. Hay un flujo constante de voluntarios que ayudan a empaquetar alimentos nutritivos y autosuficientes. Los bultos llegan a familias que se extienden desde la frontera de Maryland hasta Nueva York.
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Según el reporte de FOX43 las cifras coinciden con las medias nacionales. Una encuesta realizada durante el verano de 2020 por la Oficina del Censo de EE.UU. descubrió datos importantes. Alrededor de una de cada cinco familias de color vivió sin alimentos suficientes durante la pandemia. Esto traduce que 19% de todas las familias latinas y el 22% de las afro han sido tocadas por el hambre.
El cambio de dinámica obligó al personal del Banco de Alimentos de Pensilvania Central a reinventar su forma de operar. Antes preparaban “cajas de mochilas” para los niños de familias con escasez de alimentos. Ahora “teníamos que atender a toda la familia y no sólo al niño”, dijo Arthur.
Actualmente, el CPFB distribuye lo que llaman “Cajas de respuesta a la crisis”. Una vez a la semana, las familias necesitadas recogerán cajas llenas de alimentos. Se trata de comestibles que utilizarán para hacer las comidas familiares. Contiene productos frescos, lácteos, verduras, carnes congeladas, pan, huevos y artículos de despensa como judías y cereales.
Tri-County Community Action
Danielle Krebs, directora de Comunicaciones de Tri County, dice que desde el comienzo de la pandemia, han ayudado a organizar la recogida y entrega de comidas. Trabajan en coordinación con el Banco de Alimentos de Pensilvania Central. Cuando el clima esté más cálido, Tri-County espera que la comunidad vuelva a participar en uno de los 14 jardines comunitarios instalados en toda la ciudad.
“Lo que intentamos hacer en el Tri-County es creer en la autosuficiencia energética”, dijo Krebs. Inseguridad alimentaria creció y es mucho lo que hay por hacer. “Así que esa es una forma de cultivar alimentos nutritivos. Sabemos de dónde viene, es tangible que te lo llevas a casa de inmediato, y obviamente es de bajo costo para las familias.”
Por ejemplo el Allison Hill Farmers Market acepta las tarjetas EBT del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). Además están trabajando para reclutar miembros que acepten los cupones del Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores (FMNP). Asimismo los del Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores para Personas Mayores (SFMNP).
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Para prestar un mejor servicio a las familias se creado el programa SNAP Market Match. Este permite a los beneficiarios de la tarjeta EBT duplicar su poder adquisitivo hasta 10 dólares. Es decir, si usted gasta $10 de créditos de EBT, le daremos otros $10 para gastar.
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