Advertisement Banner

Tuesday, June 3, 2025
67 °f
Philadelphia
67 ° Wed
67 ° Thu
62 ° Fri
63 ° Sat
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
| Suscríbase
EL SOL LATINO
| Edición Digital
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Raíces

    Chiki Toonz presenta “Raíces”

    concierto

    Grupo Firme cancela concierto en EEUU por problemas con visado

    Linkin Park

    Así fue la presentación de Linkin Park en la final de la Champions

    sweeney

    Sydney Sweeney puso a la venta un jabón hecho con agua de su propia bañera

    House

    Un estudio científico revela todos los errores médicos de la serie ‘House’

    músicos

    La violencia del narco golpea a un grupo de músicos de corridos en México

    AMA

    Las mejores presentaciones de los AMA

    Benito

    Benito volverá a la gran pantalla este año

    Dudamel

    Gustavo Dudamel recibió título honorífico de Juilliard

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-suv-bz-woodland

    Toyota anunció el potente SUV totalmente eléctrico bZ Woodland

    padre

    Guía de regalos para el Día del Padre

    Spotify

    El director de Spotify afirma que la IA desarrollará la creatividad musical

    planeta

    Científicos creen haber hallado un nuevo planeta enano en el sistema solar

    hummer-2026-camioneta-avanzada

    Hummer EV 2026: Una supercamioneta más capaz y más avanzada

    cadillac-vistiq-2026-auto

    Cadillac VISTIQ 2026: un auto eléctrico de lujo y de alta tecnología

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Padre

    Las mejores recetas para el Día del Padre

    estrés

    ¿Cómo prevenir el estrés en los adultos mayores?

    salud

    Gobierno actualiza informe sobre salud para eliminar estudios inexistentes

    Chiuri

    Maria Grazia Chiuri deja su puesto de directora artística de Dior

    vacunas

    EEUU deja de recomendar las vacunas anticovid-19 para niños y embarazadas

    dientes

    ¿Le duelen los dientes? Podría deberse a un pez de hace 500 millones de años

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    bebé

    Un bebé recibe el primer tratamiento genético personalizado del mundo

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
EL SOL LATINO
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
    Trump

    Trump niega haber firmado la proclamación para deportar migrantes venezolanos

    bukele-zelensky-netanyahu

    Bukele – Zelensky – Netanyahu

    kenyatta-johnson-philadelphia-city-council

    Who is Kenyatta Johnson?

    cherelle-parker-juramentacion

    Cherelle Parker toma posesión en Philadelphia

    jim-kenney

    Jim Kenney se despidió: “Gracias Philadelphia”

    Bush

    El desliz de George W. Bush del que todo el mundo habla

  • Deportes
  • Entretenimiento
    • All
    • Celebridades
    • Cine
    • Música
    • Series
    Raíces

    Chiki Toonz presenta “Raíces”

    concierto

    Grupo Firme cancela concierto en EEUU por problemas con visado

    Linkin Park

    Así fue la presentación de Linkin Park en la final de la Champions

    sweeney

    Sydney Sweeney puso a la venta un jabón hecho con agua de su propia bañera

    House

    Un estudio científico revela todos los errores médicos de la serie ‘House’

    músicos

    La violencia del narco golpea a un grupo de músicos de corridos en México

    AMA

    Las mejores presentaciones de los AMA

    Benito

    Benito volverá a la gran pantalla este año

    Dudamel

    Gustavo Dudamel recibió título honorífico de Juilliard

  • Migración
  • Tecnología
    • All
    • Autos
    • Ciencia
    • Multimedia
    toyota-suv-bz-woodland

    Toyota anunció el potente SUV totalmente eléctrico bZ Woodland

    padre

    Guía de regalos para el Día del Padre

    Spotify

    El director de Spotify afirma que la IA desarrollará la creatividad musical

    planeta

    Científicos creen haber hallado un nuevo planeta enano en el sistema solar

    hummer-2026-camioneta-avanzada

    Hummer EV 2026: Una supercamioneta más capaz y más avanzada

    cadillac-vistiq-2026-auto

    Cadillac VISTIQ 2026: un auto eléctrico de lujo y de alta tecnología

    Trending Tags

    • Election Results
    • Climate Change
  • Lifestyle
    • All
    • Comida & Recetas
    • Educación
    • Familia & Salud
    • LatinX
    • Moda & Belleza
    • Viajes
    Padre

    Las mejores recetas para el Día del Padre

    estrés

    ¿Cómo prevenir el estrés en los adultos mayores?

    salud

    Gobierno actualiza informe sobre salud para eliminar estudios inexistentes

    Chiuri

    Maria Grazia Chiuri deja su puesto de directora artística de Dior

    vacunas

    EEUU deja de recomendar las vacunas anticovid-19 para niños y embarazadas

    dientes

    ¿Le duelen los dientes? Podría deberse a un pez de hace 500 millones de años

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    No peleo con él, pero tampoco hay pasión

    bebé

    Un bebé recibe el primer tratamiento genético personalizado del mundo

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Indirectas: el idioma que él no habla

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Instagram
    • Grammy Latino
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol
No Result
View All Result
EL SOL LATINO
No Result
View All Result
Home Lifestyle Comida & Recetas

Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro

byColumnista Invitado
August 27, 2021
0 0
0
Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro

Foto Cortesía

0
SHARES
13
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on EmailShare on LinkedinShare QR Code

El adiestramiento es sencillo, pero así como pasa en el deporte, la práctica y la dedicación es lo que importa. Aquí te va la receta para una hamburguesa que te haga ganar la medalla de oro en casa.

  • Usa una buena calidad de carne molida 80/20 o combínala con cerdo y/o ternera (free range mejor aún).
  • Manipula la carne lo menos posible; cuanto más la toques o la presiones, más dura se volverá.
  • Dale forma suavemente (no la presiones firmemente).
  • Con el pulgar, presiona un poco el centro de la hamburguesa para evitar que se hinche durante la cocción.
  • Condimenta con sal, pimienta y una pizca de ajo en polvo.
  • Usa una pizca de aceite y un sartén de hierro y fuego alto si no estás cocinando en la parrilla. Si usas la parrilla, límpiala bien, engrásala ligeramente y cocina a fuego medio alto.
  • Voltea una vez. ¡Solo una vez! ¡No la presiones con la espátula, ni la pinches con un tenedor, ya que perderás sus valiosos jugos!
  • Mantén la temperatura adecuada y trate de no cocinarla demasiado.
  • No tengas miedo de agregar chiles, chorizo, huevo, verduras, salsas o quesos. Los tomates heirloom, el huevo de codorniz, los pimientos de piquillo y una salsa alioli casera, están entre mis ingredientes favoritos.
  • Usa un pan suave de textura y sabor. El brioche siempre queda bien y si lo tuestas, ¡aún más delicioso!

Aquí te comparto mi receta de mini-hamburguesas ganadoras de medalla de oro en mi cocina.

ADVERTISEMENT

Mini-hamburguesas con sabor a España

6-8 sliders | 15-20 minutos

Puedes leer:Prepara un mug cake en 5 minutos

Advertisement. Scroll to continue reading.

Lo que necesitas:

  • 1 1/2 libra de carne molida, de muy buena calidad (80/20)
  • 6-8 piezas de pan brioche para sliders
  • 2 oz de chorizo ibérico Fermín, cortado en cubitos pequeños
  • 2 pimientos del piquillo, en lascas
  • 6-8 lonchas de queso Mahón
  • Alioli o Mayonesa de ajo
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Lo que tienes que hacer:

  1. En un bol, combina la carne con el chorizo, sal y pimienta (al gusto).
  2. Suavemente forma las tortas de hamburguesas (no presiones firmemente) en el tamaño que gustes.
  3. Engrasa ligeramente la parrilla o sartén, calienta a medio alto y cocina hasta que llegue al punto deseado (siempre se recomiendo término medio).
  4. 4. Antes de servir la hamburguesa, agrega el queso para que se derrita uniformemente.
  5. Caliente el brioche y déjalo a un lado.
  6. Agrega el alioli al pan, luego agrega monta la carne y termina con las rodajas de piquillo encima (si los calientas 1-2 minutos en la sartén sabrán mejor).
  7. Sirve y disfruta con más chorizo, papas o ensalada como acompañamiento.

Por: Doreen Colondres

lacocinanomuerde.com

Tags: Comidas & RecetasDoreen ColondresEl Sol LatinoHamburguesaLifestylemedalla de oroOpinión
Columnista Invitado

Columnista Invitado

Advertisement Banner

generac-home-standby-generator-banners

Advertisement Banner

liz-buys-houses-digital

Advertisement Banner

No Result
View All Result
Noticias Newswire

Prueba: Lexus TX 500h F Sport AWD del 2025, un SUV muy cómodo para trayectos largos

PRESS RELEASE - Mon, 02 Jun 2025 20:59:42
MIAMI, FL — 2 de junio de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Lexus no es ajeno a la fabricación de SUV con tres filas de asientos, pero el Lexus TX es el primero que ofrece comodidad para adultos en las tres filas. No solo eso, sino que también ofrece la dinámica de conducción segura de …

Volkswagen celebra hoy el tercer Día Internacional del Autobús Volkswagen

PRESS RELEASE - Mon, 02 Jun 2025 19:14:52
MIAMI, FL — 2 de junio de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Hoy, Volkswagen of America celebra el tercer Día Internacional del Autobús Volkswagen, un día festivo reconocido por el Calendario Nacional, con el anuncio de un proyecto muy especial: la restauración del T2 blanco sobre azul que milagrosamente escapó de la destrucción del incendio …

Los 5 vehículos más seguros de los Estados Unidos

PRESS RELEASE - Sat, 31 May 2025 18:06:11
MIAMI, FL — 31 de mayo de 2025 — (NOTICIAS NEWSWIRE) — Cada día, 113 estadounidenses mueren en accidentes automovilísticos, pero el vehículo adecuado podría salvarle la vida. Un nuevo estudio de Farmer & Morris revela los 5 autos más seguros de Estados Unidos, combinando datos reales de accidentes, puntuaciones de la NHTSA y calificaciones …

Ver Más

Popular News

  • vivienda

    Miami-Dade impulsa el acceso a la vivienda con dos nuevos desarrollos asequibles

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Colombiamoda reafirma su poder creativo en Miami

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Inició votación anticipada para elegir al nuevo comisionado del Distrito 4 en Miami

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aeropuerto Internacional de Philadelphia da la bienvenida a Aeroméxico

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ¡Participa en la variada programación que Casa de Venezuela Philadelphia trae este verano!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Advertisement Banner

Connect with us

Connect with us
ADVERTISEMENT

Recommended

calor

La mitad del mundo vivió un mes más de calor extremo por el cambio climático

June 2, 2025
philadelphia-bienvenida-aeromexico-servcio

Aeropuerto Internacional de Philadelphia da la bienvenida a Aeroméxico

June 2, 2025
Padre

Las mejores recetas para el Día del Padre

June 2, 2025
pequeñas-empresas

Pequeñas empresas del Distrito 10 de Miami-Dade pueden solicitar subvenciones de hasta $5.000

June 2, 2025
Currently Playing




Facebook Instagram Twitter Youtube Flickr Whatsapp
El Sol News Media

ACERCA DE NOSOTROS

For more than 31 years, El Sol Latino Newspaper and Hispanic Media has been a media leader.
Adapting to the changing media market, Hispanic Media has transformed itself from a small local newspaper into a multimedia news and information source that includes a network of websites, niche publications, custom printing, e-newsletters, social media networking, and events and customized content to meet the specific needs of its readers and advertisers.

NUESTRAS OFICINAS

Philadelphia Location
5100 N. 5th Street
Philadelphia, PA. 19120
215.424.1200

Doral – Location
5300 Paseo Blvd
Doral, FL 33166
305.440.9636

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

NUESTROS PORTALES

    • Estylo Magazine
    • Latinas Life Style
    • Clasificados El Sol
    • Hispanic Yellow Pages
    • Zona Fútbol
    • My Hispanic Media Solutions

 

info@elsoln1.com
Monday – Friday:
9:00 AM – 5:00 PM

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home
  • Actualidad
    • Philadelphia
    • New Jersey
    • Miami
    • América Latina
    • Mundo
    • Opinión
  • Política
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Migración
  • Tecnología
  • Lifestyle
  • Clasificados
  • Nuestros Portales
    • Contact Us
    • Estylo Magazine
    • Latinas LifeStyle
    • Hispanic Yellow Pages
    • My Hispanic Media Solutions
    • Zona Fútbol

© 2018 - 2025 My Hispanic Media Solutions - Powered by Hispanic Media, llc..

  • Login
  • Sign Up