El encuentro en 5300 PASEO reunió a líderes comunitarios, empresarios, artistas y comunicadores en un ambiente festivo que, como cada iniciativa de Hispanic Media, combinó elegancia, tradición y un firme sentido de identidad.

El salón, cuidadosamente ambientado con detalles que evocaban el arte y la calidez de la cultura latina, recibió a los invitados en un marco de luces suaves, colores vibrantes y motivos folklóricos. Desde los arreglos florales hasta los elementos artesanales presentes en la decoración, todo invitaba a celebrar la diversidad que caracteriza a la comunidad hispana en los Estados Unidos. La música, seleccionada con esmero, alternó entre ritmos alegres y melodías más íntimas, logrando el equilibrio perfecto para una velada de encuentro social y reflexión cultural.

La gastronomía fue otro de los grandes protagonistas de la noche. Los asistentes pudieron disfrutar de un verdadero viaje culinario por Latinoamérica. Cada plato fue pensado para rendir homenaje a la tradición y, al mismo tiempo, reforzar el sentido de unión entre las distintas comunidades.

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Uno de los momentos más enriquecedores de la gala fue el espacio de networking, donde empresarios, artistas y profesionales de distintos ámbitos intercambiaron ideas y contactos. Entre los invitados especiales se encontraban Rafael Pineyro, concejal de la ciudad de Doral; Fabiola Malka, especialista en relaciones públicas; Celina Fajardo y Filiberto Padrón, creadores de “Ganas con Canas”, un proyecto cultural que celebra la experiencia y vitalidad de las generaciones mayores; y la reconocida presentadora de Univisión, Karla Gómez. Su participación reflejó la diversidad de talentos que la comunidad hispana aporta al sur de la Florida.

Entre otras personalidades también estuvieron Mauricio Gómez, presidente de República Vallenata; Luz Quintero, presidenta de Mega Home Group; Alexandra Ramírez, coach de finanzas para mujeres; y Alejandra Sánchez, fundadora del programa “Creando Conciencia con Aleja”.

Honra a la comunidad hispana

Un nombre que brilló con fuerza fue el de Rafael Pineyro, quien se ha convertido en una figura clave dentro del liderazgo local. De origen venezolano y con una amplia trayectoria en el servicio público, Pineyro se destacó por su mensaje de unidad, recordando que la riqueza de Doral radica en su multiculturalidad. “Represento a una comunidad en general, con más de 30 nacionalidades. Me enorgullece decir que nací en Venezuela, pero más aún representar a una ciudad tan diversa y vibrante”, expresó, en una entrevista previa al evento.

Su discurso no solo resaltó la importancia de la identidad hispana, sino también la necesidad de trabajar en conjunto para continuar construyendo comunidades más fuertes y resilientes. Pineyro, quien ha dedicado gran parte de su carrera a fomentar iniciativas culturales, educativas y deportivas, reafirmó su compromiso con el desarrollo integral de los residentes de Doral.

La velada cerró en un ambiente de celebración, con música en vivo y brindis que sellaron el espíritu de la noche: un homenaje a las raíces, pero también una mirada al futuro. El evento “Honoring Hispanic Heritage Month” se consolidó como un espacio de encuentro y orgullo, un recordatorio de que la presencia hispana en Estados Unidos no solo enriquece la cultura del país, sino que también impulsa el cambio social y comunitario.

En Doral, la herencia hispana no solo se celebra: se vive, se proyecta y se honra. Y en esa misión, líderes latinos continúan marcando la pauta de un futuro más unido y representativo para todos.

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Las personas que asistieron a Dish It Up 2025, un evento organizado por Women Against Abuse, organización que es liderada por Joanna Otero-Cruz, además de divertirse y pasar una velada inolvidable, degustaron de exquisitos platos de comida que fueron preparados por destacadas mujeres chefs de Philadelphia, quienes demostrar sus grandes habilidades y cautivaron paladares.

Este año, la chef Cristina Martínes, de South Philly Barbacoa y Casa México, se llevó el Premio Plato Morado, impresionando al jurado experto con sus tacos de barbacoa, hechos con tierno cordero cocinado a fuego lento.

Mientras que Kate Hughes, de High Street Philadelphia, ganó el premio Purple Dessert Award por segundo año consecutivo con su tarta de queso con fresas y queso cheddar.

El jurado que tuvo un gran trabajo al elegir solo a dos chefs ganadoras en esta competencia culinaria estuvo conformado por Kiki Aranita, chef, escritora gastronómica y empresaria de salsa Poi Dog; Patty Jackson, de WDAS 105.3FM; y Josh Moore, un influencer gastronómico y creador de contenido residente en Philadelphia.

La Defensora del Año 2025 fue Joyce R. Williams, vicepresidenta de Jefferson Health Plans, por su compromiso inquebrantable de arrojar luz sobre la violencia doméstica como un problema crítico de salud pública.

Cada bocado, cada brindis y cada donación en Dish It Up 2025, acercó a un futuro sin abuso. Los invitados participaron en una campaña de donación por mensaje de texto que recaudó casi $50.000 en vivo. Estos fondos ayudarán a garantizar que las sobrevivientes y sus hijos tengan acceso a seguridad, sanación y un camino hacia adelante.

La velada también fue el escenario propicio para el debut de la inspiradora historia de la sobreviviente y defensora, Shakeda Gaines.  Su testimonio en video, honesto, valiente e inspirador, permitió ver la dolorosa realidad de la violencia doméstica y la increíble fuerza que se necesita para reconstruir.

Michelle Lee, mejor conocida como DeeJay Shelly, deslumbró al público junto con John “Sax” Williams. La primera es una versátil DJ, presentadora, artista y oradora que cautiva al mundo su vibrante personalidad y su música enérgica.

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A ella se unió el talentoso saxofonista John “Sax” Williams, quien cautiva con su vibra conmovedora y dinámica. Juntos, crearo un espectáculo de “DJ & Sax” verdaderamente único.

Women Against Abuse atiende a 10.000 personas cada año, a través de sus refugios seguros de emergencia, programas de vivienda de apoyo permanente y de transición, asistencia legal, asesoramiento en línea directa, educación y capacitación comunitaria y defensa.

Todas aquellas personas interesadas que no pudieron asistir a Dish It Up, pero tienen la buena voluntad de marcar la diferencia con sobrevivientes de la violencia, pueden realizar sus donaciones aquí.

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En esta nueva edición de la destacada competencia anual de chefs y evento benéfico, que se celebrará el próximo miércoles 11 de junio, se ofrecerá deliciosa comida y se garantizará una noche divertida y dedicada a la misión para más de 450 invitados.

Dish It Up es el único evento benéfico y concurso de degustación gastronómica en Philadelphia, donde participan exclusivamente mujeres chefs, que demostrarán sus grandes habilidades por una buena causa.

Los fondos recaudados a través de Dish It Up apoyan a Women Against Abuse, el único proveedor integral de servicios contra la violencia doméstica en Philadelphia, liderado por Joanna Otero – Cruz, executive director and president.

A lo largo de sus más de 48 años de historia, Women Against Abuse ha trabajado diligentemente para ampliar el acceso a servicios vitales para sobrevivientes y sus hijos. Atiende a 10.000 personas cada año a través de sus refugios de emergencia, programas de vivienda de apoyo transitorio y permanente, asistencia legal, consejería telefónica, educación, capacitación y defensa comunitaria.

¿Quiénes son las chefs que competirán en esta edición de Dish It Up?

Las increíbles chefs que competirán en esta edición de Dish It Up son:

• Emily Chellew, Cry Baby Pasta
• Dawn Frazier, MS. Dawn´s Catering and Café
• Deenise Gesek, Insatiable
• Kate Honeyman, Walnut Hill College
• Kate Hughes, High Street Philadelphia
• Maeve Joyce, Ocean Prime
• Justine MacNeil, Fiore
• Cristina Martínez, South Philly Barbacoa and Casa México
• Mariangeli Alice Saez, Elévate
• Tanesha Trippett, Jacos Northwest
• Miranda Watson, Sundry Mornings
• Stephanie Willis, Everybody Eats

 ¿Quiénes conformarán el panel de jueces?

El panel de jueces de esta edición estará a cargo de destacados chefs amantes de la gastronomía, conformado por:

• Jen Carroll, fundadora y chef de Carroll Couture Cuisine
• Eli Collins, director ejecutivo de nutrición culinaria y chef de rendimiento ejecutivo de los Philadelphia 76ers
• Christine Curran, fundadora y presentadora de Dining Divas TV
• Tamara Davis, coproductora y copresentadora de Dining Divas TV
• Emilio Mignucci, vicepresidente de pioneros culinarios en Di Bruno Brothers y elCheese Cave Godfather
• Sharon Thompson-Schill, madrina de la escena gastronómica de Philadelphia

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Dish It Up también contará con una serie patrocinadores que generarán un impacto poderoso para las personas que sufren violencia de pareja, al tiempo que compartirán su marca con la audiencia digital de Women Against Abuse, que suma más de 171. 000.

Las personas interesadas en participar en esta inolvidable velada, que se celebrará de 6: 00 am a 9: 00 pm, con recepción VIP a partir de las 5: 00 pm, en el Salón de Té Crystal, del Edificio Wanamaker, ubicado en 100 E Penn Square, 9.º piso, Centro de Philadelphia, pueden comprar las entradas a través de la página web.

Los que no puedan asistir a esta inigualable velada, pueden donar a través del formulario web de la organización.  Sino, también pueden hacer lo propio mediante cheque a nombre de “Women Against Abuse, Inc.” y enviarlo por correo a 100 South Broad Street, Suite 1341, Philadelphia, PA 19102.

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El destacado evento, que tiene como objetivo reconocer las contribuciones sobresalientes de las personas dentro de la comunidad de la ciudad, se celebró en los espacios de Artesano Gallery, ubicado en 109 Green Ln Philadelphia PA, 19127.

Una exquisita hora de cócteles, entrega de reconocimientos y una subasta silenciosa, además de brindar la oportunidad de establecer contactos con profesionales latinos de prestigio, fue parte de lo que se vivió en esta edición de una de las veladas más esperadas de la ciudad.

Todas aquellas personas que se dieron cita en la Annual Awards Gala 2024 de Concilio también pudieron disfrutar de una cocina deliciosa y del entretenimiento de una superestrella internacional, que anticipó una noche llena de emoción y sorpresas, pero sobre todo de elegancia, cultura y solidaridad.

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Líderes de la ciudad como la concejal del Distrtio 7, Quetcy Lozada; la directora de Comercio de la ciudad, Alba Martínez, entre otros, acompañaron y aplaudieron a la comunidad latina en esta edición.

El evento, que tuvo como maestra de ceremonia a la talentosa Ilia García, presentadora de noticias en Univisión, no solo fue una oportunidad para que los asistentes vistieran sus mejores trajes, sino también una ocasión para celebrar la diversidad y la riqueza cultural de la comunidad latina.

Las ganancias de la Annual Awards Gala 2024 ayudan a financiar el Fondo de Becas de Concilio, que ofrece oportunidades invaluables para que los jóvenes de Philadelphia cursen estudios superiores.

Estas oportunidades para los jóvenes incluyen asistir a universidades de cuatro años, obtener un título de asociado o completar un programa de formación profesional.

Más allá de la Annual Awards Gala

El Consejo de Organizaciones de Habla Hispana, también conocido como Concilio, fue fundado en 1962, lo que la convierte en la organización latina más antigua de Philadelphia.

Desde sus inicios ha mantenido su misión de cultivar la fortaleza y la resiliencia de los niños y las familias, mejorar la calidad de vida en la comunidad y mantener el patrimonio, la historia y la cultura de sus integrantes.

Concilio fue fundado para reconocer y expresar las necesidades de las comunidades puertorriqueña y latina de la ciudad. Ha trabajado con el gobierno local, agencias comunitarias, instituciones educativas y el sector privado, siempre influenciados por la voz de la comunidad.

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Bajo la dirección ejecutiva de Adonis Banegas, quien tiene más de 15 años de experiencia en sin fines de lucro, la organización ofrece programas cruciales de servicios humanos, que incluyen cuidado de crianza, servicios de adopción, desarrollo juvenil, programación extraescolar y asistencia para víctimas y testigos.

Concilio, como organización que defiende a la comunidad latina al estar presente, escuchando, comprendiendo y dando voz a sus necesidades, deseos y sueños, también resalta el arte y la cultura, mientras enriquece el conocimiento de los habitantes de la ciudad.

Ha servido como convocante de algunos de los mayores eventos latinos en la ciudad, como la Fiesta Hispana o Hispanic Fiesta, en julio; y la Parada Puertorriqueña o Puerto Rican Day Parade, en septiembre; sin dejar a un lado sus actividades benéficas como el Torneo Anual de Golf y la Annual Awards Gala.

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Gracias al generoso apoyo recibido en el evento, el cual fue organizado por Women Against Abuse, organización que es liderada por Joanna Otero-Cruz, fue posible recaudar casi $250,000, que serán destinados a los servicios que salvan vidas para personas que sufren violencia doméstica.

Las personas que asistieron a Dish It Up 2024, además de divertirse y pasar una velada inolvidable, degustaron de exquisitos platos de comida que fueron preparados por destacadas mujeres chefs, quienes demostrar sus grandes habilidades y cautivaron paladares.

El jurado tuvo un gran trabajo al elegir solo a dos chefs ganadoras en esta competencia culinaria, en la cual destacó Rebecca Foxman, de Fox & Son Fancy Corn Dog, con el plato morado por su sabroso pastel de embudo de suero de leche con ensalada de camarones en escabeche y Kate Hughes, de High Street Philadelphia, con el postre morado por su delicioso pastel de queso con arándanos y eneldo.

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Dish It Up, que contó como medio de comunicación aliado con El Sol Latino Newspaper, un producto de Hispanic Media, también honró a PECO como Defensor del Año 2024 por su liderazgo al abordar la epidemia de violencia armada en Philadelphia, un tema que se cruza estrechamente con nuestra misión de poner fin a la violencia de pareja.

PECO ha estado colaborando con líderes cívicos, empresariales, filantrópicos y municipales para abordar la violencia armada en la ciudad a través de la Coalición Cívica para Salvar Vidas.

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Women Against Abuse atiende a 10.000 personas cada año, a través de sus refugios seguros de emergencia, programas de vivienda de apoyo permanente y de transición, asistencia legal, asesoramiento en línea directa, educación y capacitación comunitaria y defensa.

Todas aquellas personas interesadas que no pudieron asistir a Dish It Up, pero tienen la buena voluntad de marcar la diferencia con sobrevivientes de la violencia, pueden realizar sus donaciones aquí.

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“Latinas in Business”, un evento de Latinas Lifestyle, producto de Hispanic Media, ratificó una vez más que es un espacio de referente en el mundo de la moda y de los negocios, dirigido a la mujer latina emprendedora que busca prepararse y establecer relaciones interpersonales y profesionales.

Esta nueva edición de Latinas Lifestyle contó con intervenciones de lujo que celebraron los negocios, la moda y la influencia latina, incluida Jenny Rafeh, empresaria venezolana, y la invitada especial Andreína Martínez, Miss Universe Dominican Republic 2022. Además, Miguel Estévez, director de estilismo de Hispanic Media, fue el moderador.

Rafeh, una exitosa venezolana que saltó de dar clases en las escuelas a la vida empresarial, ha desarrollado negocios tan diferentes que es capaz de conocer los secretos organizacionales en casi cualquier empresa.

Martínez, una exitosa dominicana que ha trabajado con esfuerzo y determinación para alcanzar sus sueños, al punto de convertirse en Miss República Dominicana Universo y segunda finalista del Miss Universo 2022, formarse en dos carreras, trabajar en el Senado de New York y en el Senado nacional y apoyar en las causas más nobles de su país.

Estévez no solo es un conocedor y apasionado por la moda, sino que también es psicólogo, una combinación delirante en la industria, pues sabe cómo hacer que un outfit sea llamativo desde el inconsciente.

“Latinas in Business” fue una velada vibrante, llena de excelentes oportunidades para el intercambio de ideas, conocimientos, vivencias, tendencias y moda, donde el público hizo énfasis en su necesidad de conocimiento y de construir conexiones que ayuden a crear nuevos proyectos.

Entre el público estaban personalidades locales como Magdalis Melo, diseñadora de interiores; y Mayorie Paredes, fundadora de la organización Mujeres que Inspiran; entre otras.

El presidente & CEO de Hispanic Media, Ricardo Hurtado, ratificó en su intervención la misión de Latinas Lifestyle de apoyar e impulsar a la mujer latina en Estados Unidos.

Más allá de ser un puente de comunicación, Latinas Lifestyle ha sido un faro de empoderamiento, educación y apoyo, que cree en el poder transformador de las historias, en la fortaleza que reside en la diversidad y en la capacidad infinita de las comunidades para inspirar cambio.

La velada, que honró y exaltó a la mujer latina, se celebró en 2nd Floor Lounge, 208 S 13TH ST, Philadelphia, PA 19107, y se realizó gracias al apoya y patrocinio de Jenny Rafeh Multiservises, South Philly Home Care Life, Hispanic Media y El Sol Latino Newpaper.

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Dish It Up, que contará como medio de comunicación aliado con El Sol Latino Newspaper, un producto de Hispanic Media, es el único evento de recaudación de fondos y competencia de degustación de comida de Philadelphia en el que participan exclusivamente mujeres chefs, y el que centra su misión en más de 300 invitados en celebración del movimiento para poner fin a la violencia doméstica.

Esta velada ofrecerá a las mujeres que lideran el arte culinario de la ciudad, la oportunidad de mostrar sus grandes habilidades y cautivar el paladar de todos los presentes. Los fondos recaudados apoyarán a Women Against Abuse, el único proveedor integral de servicios contra la violencia doméstica de Philadelphia, que, a lo largo de más de 47 años, ha trabajado diligentemente para ampliar el acceso a servicios que salvan vidas para los sobrevivientes y a sus hijos.

Women Against Abuse, organización que es liderada por Joanna Otero-Cruz, atiende a 10.000 personas cada año, a través de sus refugios seguros de emergencia, programas de vivienda de apoyo permanente y de transición, asistencia legal, asesoramiento en línea directa, educación y capacitación comunitaria y defensa.

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En esta edición de Dish It Up, se honrará a PECO como Defensor del Año 2024 por su liderazgo al abordar la epidemia de violencia armada en Philadelphia, un tema que se cruza estrechamente con la misión de poner fin a la violencia de pareja.

Las chefs que participarán en Dish It Up son:

• Cristina Martínez, South Philly Barbacoa y Casa México
• Emily Chellew, Pasta para Bebés Llorones
• Dawn Frazier, Catering y Cafetería de la Sra. Dawn
• Christina Mckeough, High Street Philadelphia
• Dominique Davis, Mercado Familiar de Collin
• Rebecca Foxman, Fox & Son, Elegantes Perros de Maíz
• Stephanie Willis, Todo el Mundo Come
• Tara Buzán, En La Mesa
• Tanesha Trippett, Jacob Noreste
• Jennifer Zavala, Juana Tamale
• Justine Macneil, Fiore

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Dish It Up también contará con una serie patrocinadores que generarán un impacto poderoso para las personas que sufren violencia de pareja, al tiempo que compartirán su marca con la audiencia digital de Women Against Abuse, que suma más de 171. 000.

Las personas interesadas en participar en esta inolvidable velada, que se realizará de 6: 00 pm a 9: 00 pm, en 600 N Broad St, Philadelphia, pueden comprar las entradas AQUÍ.

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