Jorge Mas Canosa huyó de la dictadura cubana en 1961 y se radicó en Miami. Los que lo conocieron aseguran que arribó sin un centavo, pero su afán por surgir le permitió ir más allá y fundó una empresa de telecomunicaciones familiar, MasTec.

Tras su fallecimiento su hijo mayor, Jorge Mas Santos, tomó las riendas de la compañía y la diversificó. Hoy figura en la lista de los diez hispanos más ricos de Estados Unidos de la revista Hispanic Bussines. Su fortuna está valuada en 1.200 millones de dólares y ocupa el puesto 2.378 entre los millonarios del mundo.

Jorge Mas Santos es uno de los personajes más influyentes de Miami, pero hace algunos días sus inversiones saltaron el charco y adquirió el club de fútbol Real Zaragoza de España. A los fanáticos del equipo les ofreció lo único que sabe hacer: trabajo.

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“Conocemos la situación actual del club, pero también vuestro amor por estos colores. Solo puedo prometeros trabajo y esfuerzo”, dijo el empresario a los periodistas españoles. El equipo a pesar de ser un histórico con 90 años de fundado, nunca ha ganado un título de Primera División, todo un reto para el empresario.

“Este Club es una joya. Es un honor y un privilegio estar aquí”. Y aclaró: “Este club no es mío, es de los aficionados, es de Zaragoza, es de Aragón”.

Jorge Mas junto con su hermano José, también es propietario del Inter de Miami.  Antes de introducirse en el mundo del fútbol, ya era conocido en el sur de Florida, donde se licenció en administración de empresas (1984) y obtuvo un máster de la Escuela de Negocios de la Universidad de Miami (1985).

Un hispano influyente

En 1990, Mas fundó Neff Corporation, un proveedor de alquiler de equipos de construcción y servicios públicos. Dirigió y supervisó el crecimiento del negocio desde una sola tienda en el sur de Florida hasta más de 80 sucursales en todo el país, convirtiéndose en una de las cinco firmas más grandes de su tipo en los Estados Unidos.

Jorge Mas es director ejecutivo de la Fundación de la Familia Mas, que administra una dotación de 5 millones de dólares para  apoyar a organizaciones benéficas. A través de las becas, la familia ayuda a estudiantes cubanoamericanos meritorios. Ha otorgado becas por 1.2 millones de dólares a más de 160 estudiantes.

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En la actualidad es miembro de la Junta de Supervisores de la Escuela de Negocios de la Universidad de Miami. Desde allí ha participado de forma activa en conferencias y presentaciones a estudiantes de todo el país sobre el autoempoderamiento y los desafíos y oportunidades que les esperan en el mercado global.

También Jorge Mas ha sido reconocido como uno de los 100 hispanos más influyentes en los Estados Unidos por la revista Latino Leaders. En el pasado, recibió el Premio al Servicio Comunitario Nacional del Centro Simon Wiesenthal por su contribución a la libertad.

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La pasión por la cocina lo atrapó desde su adolescencia mientras preparaba  alimentos para su familia. Él preparaba los platos para todos. La familia Espinosa emigró a Estados Unidos cuando él tenía 11 años y su hermana Mara 9.

El amor por las carnes siempre lo sedujo, soñaba con tener algún día su propio restaurante. Un día decidió elevar la apuesta y aparcó un camión en el campus. Recuerda que el menú se basaba en carnes con precios asequibles y de pronto tenía cientos de clientes.

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Después de trabajar durante tres años de forma constante y disciplinada, logró reunir 500 mil dólares para abrir la primera sede de su restaurante en Tamiami 8 ST, Florida. En 2017 inauguró su negocio con 14 mesas.  Aldo junto a su hermana y su personal operaban como si fuesen un restaurante de comida rápida, pero los comensales les ayudaron a evolucionar con otras apuestas gastronómicas.

Según la revista Forbes, en la actualidad Espinosa tiene un imperio. Cuenta con seis ubicaciones físicas de El Toro Loco Churrascaria, cuatro camiones de comida,  un centro de distribución en Doral El Toro Loco Meat Distribution, una carnicería y mercado gourmet El Toro Loco Butcher Shop, una tienda de diseño llamada El Toro Loco Home and Design que se encarga de la decoración de todos sus proyectos.

También cuenta con la compañía de deporte y entretenimiento El Toro Loco MMA, al igual que un programa de televisión nacional “El Toro Loco TV Show”, y una marca de ropa y mercancía conocida como El Toro Loco By Aldo.

Calidad y economía

En la carta de la cadena de restaurantes se asegura que todos los platos dispongan de la misma calidad, pero mantienen precios económicos. La lista de platos principales incluyen 24 cortes diferentes de carnes al estilo asador y servidos a gusto del comensal.

“El secreto del éxito en los negocios es la determinación de concluir lo que uno empieza, aunque todos los caminos tienen sus altos y sus bajos, todo gran emprendedor sabe que cuando los golpes te dan en la caída, uno debe de seguir evolucionando y buscar alternativas para lograr su objetivo como emprendedor y nunca considero que fallar es una posibilidad”, comentó el cocinero a la prestigiosa revista.

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Durante la pandemia muchos negocios se fueron a pique, pero El Toro Loco se reinventó para salir a flote. Espinosa no paró, aprovechó para comenzar a vender productos congelados, carne cruda, guantes y hasta mascarillas.

El cocinero e Influencer no deja de soñar y tampoco deja de crecer. Dentro de sus proyectos futuros se plantea abrir El Toro Loco Express, un quiosco de autoservicio y sistema rápido de pedidos que abrirá próximamente en Miami, FL. Dentro de sus planes de expansión figura la gran apertura de la nueva sede principal en la Pequeña Habana, en Miami. Estima que abra sus puertas a finales de 2022.

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