El monje budista vietnamita, Thich Nhat Hanh, es quizás la figura más emblemática en este tema. En su libro Comer (Eating), explica que la alimentación consciente no es solo una dieta, sino una práctica espiritual. Sostiene que al masticar somos conscientes de todo el universo que permitió que ese alimento llegara a nosotros (la lluvia, el sol, el agricultor), transformando el acto de comer en una meditación profunda.

Un estudio de la Sociedad Española de Neurología (SEN), la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y el Centro de Investigación Biomédica de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III utilizaron biometría, inteligencia artificial y cuestionarios en población clínica y general, para responder esa inquietud.

La influencia de los dispositivos digitales puede modificar las emociones y las conductas alimentarias, tanto al preparar comida casera como alimentos más procesados. Igualmente se analizó cuando se come en soledad o acompañado, el uso del teléfono móvil mientras se come y la posible interacción con el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y otros problemas relacionados con la ingesta.

Entre los resultados, llama la atención cómo el uso de dispositivos móviles durante la comida disminuye la atención a las señales internas. En el mundo moderno, enfocado en la rapidez, el foco no se pone en la forma de comer sino en qué se elige, esto trae como consecuencia que las redes sociales, los videos y los contenidos rápidos formen parte de la ingesta, una que se hace a una velocidad poco saludable.

De igual manera, una investigación de la Universidad de Kioto siguió durante tres años a más de 200 estudiantes jóvenes. Durante el estudio se reveló que quienes usaban su smartphone en las comidas aumentaron, en promedio, tres kilos más que aquellos que no lo hacían.

“La distracción con el teléfono dificulta que el cerebro registre correctamente las señales sensoriales y de saciedad, favoreciendo así el consumo de más alimentos de los necesarios y contribuyendo al incremento de peso con el tiempo”, destacó el estudio liderado por el profesor Tomoro Fujiwara.

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Más allá del peso

Otros factores se han destacado en la distracción que involucra el teléfono durante la comida: perdida de la eficiencia de la digestión, aparición de hinchazón o gases, aumenta el riesgo de atragantamiento, se altera el metabolismo y la absorsión de alimentos, pero hay dos aspectos que son relevantes en el sentido psicosocial: primero, el estrés del día no se detiene y el segundo, es que las relaciones con otros se ven afectadas.

Bajo estados de estrés, ansiedad o tristeza, se tiende a seleccionar alimentos más calóricos y palatables. Cuando estas emociones se intensifican, la elección se vuelve impulsiva, reduciendo la capacidad de decidir de manera consciente.

Comer con prisas, en aislamiento o bajo tensión no debe verse como un fallo personal. En realidad, es la consecuencia de un ritmo de vida que desconecta al individuo de sus propias necesidades y del valor del ritual alimentario.

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Llega su turno, muestra su tarjeta de funcionaria del gobierno federal y recibe dos cajas: una de frutas y verduras frescas, otra de alimentos no perecederos.

Una ayuda “necesaria” desde que su hoja de pago muestra la cifra “0”.

Desde el 1 de octubre, gran mayoría de los empleados federales están en paro técnico, no despedidos pero sin goce de sueldo, debido al “shutdown”, el cierre del gobierno por la falta de acuerdo entre los republicanos de Donald Trump y la oposición demócrata sobre el presupuesto estadounidense.

“Es horrible, todos sufrimos por esto. He trabajado más de 50 años para el gobierno y ahora me encuentro aquí, en esta fila, buscando comida. ¿Sin esto, cómo hago para comer?”, dice Miller con los ojos brillando de ira.

Para apoyar a los funcionarios, se organizan repartos de alimentos en todo el país.

El miércoles cerca de Washington, las más de 310 cajas, cada una con el equivalente a 75 dólares en compras, fueron distribuidas en menos de una hora.

“Hace apenas dos semanas estas personas recibían un salario regular y llevaban una vida normal. De repente, se encontraron sin nada y hacen fila para recibir alimentos”, suspira Dave Silbert, al frente del banco de alimentos que coorganiza la distribución.

“Nadie merece ser tratado como lo estamos siendo actualmente”, critica Diane Miller, quien trabaja para la Fema, la agencia gubernamental movilizada en caso de desastres naturales, que ha visto sus efectivos reducirse desde que asumió Donald Trump.

Para ella, ya no se trata de hacer gastos “innecesarios”, y mucho menos de ir al restaurante.

“Triste de ser estadounidense”

En la fila de espera, Adrian, quien prefiere no revelar su apellido por temor a represalias, suelta en un torrente de palabras: “Apenas podemos pagar nuestros préstamos bancarios y con las facturas diarias, como el teléfono y todo, es un efecto dominó. Necesito ayuda. No debería ser así después de 33 años al servicio de mi país”.

“Todo el mundo recibe su paga: los representantes, los senadores, mientras que nosotros, no. Si no nos pagan, ellos tampoco deberían ser pagados”.

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Esta experta en derecho fiscal señala con el dedo la política de Donald Trump, y en particular los drásticos recortes en los empleos federales realizados a principios de año a través de su comisión para la eficiencia gubernamental, Doge, encabezada entonces por el magnate Elon Musk. “Ahora todo el mundo nos ve como un enemigo, cuando solo estamos haciendo nuestro trabajo”.

“¿Cuánto tiempo va a durar esto?”, se pregunta.

El bloqueo presupuestario, que ya se extiende por 22 días, es el segundo más largo en la historia del país.

La cuestión angustia a Amber, empleada de recursos humanos del ejército estadounidense que no quiso ser identificada. “Tengo mucho miedo de que esto dure mucho más. Estoy en una situación muy precaria, en pleno divorcio, y ahora, sin salario, me cuesta mucho llegar a fin de mes”, dice.

Acaba de pedir prestados 20.000 dólares para pagar alquileres.

“Estoy aquí hoy porque tengo que alimentar bien a mis dos hijos…”, comenta.

“Si esto dura hasta las festividades de Acción de Gracias (finales de noviembre, ndlr), y luego hasta el invierno, ¡será una catástrofe!”, añade Diane Miller.

Con una sonrisa tensa, la septuagenaria suspira: “Hoy estoy triste de ser estadounidense”.

Por: AFP

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El astro del fútbol no sigue dietas, se da un gusto cuando quiere, entrena sin pensar en quemar las calorías, todo esto porque su rutina es comer saludable, así que la restricción no es parte de su vida. ¿Esto se puede replicar en personas que no son atletas de alto rendimiento?

Muchas personas pueden sentirse abrumadas por las tendencias de salud y los ingredientes de moda. La buena nutrición es mucho más simple: se trata de tomar decisiones consistentes y saludables a la hora de elegir qué comer y beber.

“La alimentación saludable enfatiza las frutas, las verduras, los cereales integrales, los productos lácteos y las proteínas. Las recomendaciones de lácteos incluyen leche baja en grasa o sin grasa, leche sin lactosa y bebidas de soya fortificadas”, señalaron los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).

La sociedad estadounidense, según la institución, necesitan ajustar sus patrones de alimentación para aumentar el consumo de fibra dietética, calcio, vitamina D y potasio, también necesitan consumir menos azúcar añadida, grasas saturadas y sodio.

Leer etiquetas

Para comer mejor se necesitan tomar mejores decisiones, y todo inicia en el supermercado. “Elegir alimentos y bebidas más saludables puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas afecciones, como hipertensión, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y osteoporosis”, dijo el Dr. Rob Danoff, médico de familia en un trabajo especial de Jefferson Health. “Por lo tanto, aprender a leer la etiqueta nutricional es una habilidad importante”.

Uno de los principales elementos a tomar en cuenta es que la base de una etiqueta nutricional es el tamaño de la porción y la cantidad de porciones por envase. Toda la información nutricional se refiere a una sola porción, no al envase completo. A partir de aquí se pueden ajustar los cálculos.

“Equilibrar las calorías que consumes con las que tu cuerpo utiliza es clave para mantener un peso saludable”, aconsejó el Dr. Danoff. “La ingesta calórica diaria promedio varía según el estilo de vida de cada persona, pero la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) generalmente recomienda 2000 calorías para las mujeres y 2500 calorías para los hombres”.

Algunos consejos finales

• Planifica tus comidas: un menú semanal para preparar comidas balanceadas puede ser clave para ahorrar y comer mejor
• Haz compras con una lista: esto ayuda a reducir el número de compras impulsivas
• Intenta cultivar frutas y vegetales: esta es una excelente manera de ahorrar dinero y de tener productos frescos al alcance de la mano, también se puede optar por comprar en mercados al aire libre locales

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Este cubano, de 62 años, duerme en la calle desde el derrumbe de su casa en las afueras de la capital. “La comida es lo más difícil. Llevo dos años buscando en la basura algo que comer”, cuenta a la AFP, hablando con dificultad por la falta de dientes.

Bajo una camiseta sucia, se adivina un cuerpo delgado con los huesos marcados. Dice que sufre de artritis, hipertensión y problema hepáticos. Y admite que solía beber “bastante”.

La mendicidad “siempre existió” en Cuba, afirma William, pero “ahora hay más que nunca”.

A mediados de julio, la ministra del Trabajo y Seguridad Social, Marta Elena Feitó, renunció después de provocar indignación en la población, al afirmar que en Cuba no hay mendigos sino personas “disfrazadas de mendigos” y criticar a los limpiaparabrisas callejeros por buscarse “la vida fácil”.

Orgullosa de contar con un socialismo igualitarista, Cuba llevaba mucho tiempo reduciendo la pobreza gracias a importantes programas sociales como servicios de salud gratuitos y la distribución de alimentos subvencionados, a través de la famosa libreta.

Pero la severa crisis económica que afecta a la isla desde hace cuatro años impide ahora al Estado, inmerso en la escasez de divisas, garantizar estos programas de ayuda.

El deterioro de la economía obedece a la debilidad estructural del sistema económico centralizado, a una fallida reforma monetaria y al reforzamiento de las sanciones estadounidenses, entre otros.

A consecuencia de lo anterior y del aumento del precio de los alimentos un 470% entre 2018 y 2023, una gran cantidad de cubanos cayeron en una precariedad sin precedentes, y algunos en la indigencia.

Juan de La Cruz, de 63 años, decidió hace 15 días empezar a mendigar en la calle. Sin una pierna que le fue amputada en 2021 debido a la diabetes, se sienta bajo un portal en el concurrido barrio de Centro Habana con un cartel que dice: “Por favor, algo para comer”.

“Lo que me dan a mí” del Bienestar Social “no me alcanza”, explica el sexagenario que recibe 1.092 pesos mensuales de pensión, equivalentes a menos de 3 dólares en el mercado informal, e insuficientes para comprar un kilo de pollo, lamenta. El comedor comunitario no le gusta: La comida “es mala, arroz sin manteca, sin aceite”, se queja.

Este excamillero, alejado de su familia, se alegra de tener todavía un techo. El “cuartico mío es chiquitico”, pero “está vacío, vacío, vacío”.

Garaje de moto

Las autoridades en Cuba nunca utilizan la palabra “pobres”, prefieren términos como personas “vulnerables” o “deambulantes”, para referirse a los indigentes. Según el gobierno, en 2024 había 189.000 familias y 350.000 personas solas vulnerables que se beneficiaban de programas sociales en una isla de 9,7 millones de habitantes.

Sin embargo, no hay estadísticas públicas sobre la pobreza, que en los últimos dos años se ha convertido en un fenómeno visible en las calles de La Habana.

El presidente Miguel Díaz-Canel salió rápidamente a apagar el escándalo provocado por las declaraciones de su ministra.

Los mendigos son “expresiones concretas de las desigualdades sociales y de los problemas” que Cuba enfrenta, dijo el mandatario. El primer ministro, Manuel Marrero Cruz, reconoció que hay un “problema real”.

Ante la ausencia de cifras oficiales públicas, los expertos intentan hacer estimaciones. En una entrevista reciente con el sitio La Joven Cuba, la socióloga Mayra Espina Prieto evaluó que “entre 40% y 45% de la población cubana está en una situación de pobreza de ingresos”.

Y el 9% de los niños sufren de una “situación de pobreza alimentaria”, según Unicef.

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Arnaldo Victores duerme en un garaje de moto, sobre bolsas de plástico, en un barrio periférico de La Habana. La falta de una dirección oficial en la capital le impide acceder a las prestaciones sociales.

Diariamente, este ciego de 65 años que fue un fisioterapeuta regresa al centro de la capital y se pone a mendigar en una calle.

¿Su sueño? “Yo lo que quiero es un cuartico y un baño”, dice sin poder ver enfrente el flamante hotel estatal de 42 pisos, el más alto de la ciudad, una inversión duramente criticada por los cubanos frente a la crisis social.

Por: AFP

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El CDIP y el Fondo de Reinversión, una Institución Financiera de Desarrollo Comunitario con alcance nacional y sede en Philadelphia, otorgaron recientemente más de $549.000 en subvenciones a 14 organizaciones locales para crear un sistema alimentario más justo. En total, se ha otorgado casi $2.4 millones a casi 40 beneficiarios desde su lanzamiento en 2019.

El PFJI financia proyectos innovadores, liderados por la comunidad, que fortalecen los recursos alimentarios de Philadelphia y las oportunidades de acción individual y colectiva para promover la justicia alimentaria. La iniciativa se basa en la justicia sanitaria, el movimiento colectivo para sanar la sociedad y eliminar las barreras al bienestar individual y comunitario.

La iniciativa de justicia alimentaria prioriza proyectos liderados por comunidades marginadas y subrepresentadas, así como por quienes han sufrido directamente injusticias en materia de salud.

Los proyectos incluyen distribución de alimentos, agricultura urbana y educación y capacitación cultural. Las subvenciones de esta ronda oscilan entre $18.450 y $50.000 y financiarán proyectos con personal esencial, suministros, equipo y costos contractuales.

Los proyectos seleccionados para financiación son:

• Assata’s House: Aborda la justicia alimentaria y las disparidades en la salud de las mujeres mediante la creación de una red de atención para mujeres afroamericanas, cuidadores y familias.

Distribuirá cajas de alimentos frescos y comidas preparadas; organizará talleres impartidos por curanderos, promotores de bienestar y líderes comunitarios; y pondrán en marcha un Fondo Comunitario de Alimentos para apoyar futuras iniciativas de distribución de comidas y acceso a alimentos, entre otras iniciativas.

• Crossroads Women’s Center: Ampliará su Cocina Crossroads, donde involucra a madres y abuelas de bajos ingresos, principalmente de color, en el cultivo de verduras frescas, la cocina y el intercambio de historias, recetas, información y culturas entre sí y con el público.

También planea usar las historias de los miembros de la comunidad para promover el Crédito Tributario por Hijos y otras iniciativas contra la pobreza y el hambre.

• Dirtbaby Farm: Ampliará el Programa de Comidas Posparto Giftbaby, que ofrece 18 semanas de comidas calientes y gratuitas a madres y cuidadores de Philadelphia que hayan dado a luz recientemente.

Estas comidas posparto se elaboran con productos de Dirtbaby Farm y se entregan a familias de toda la ciudad.

• Fair Amount Food Forest: Utilizará los fondos de esta subvención para adquirir y utilizar equipos de refrigeración de calidad, lo que permitirá almacenar los productos de su huerto durante más tiempo, abrir un nuevo mercado agrícola y fabricar e instalar un banco de semillas.
• Get Fresh Daily (GFD): Promoverá el bienestar y una vida saludable a través de su iniciativa Freedom Greens and Gardens, que incluye un programa de Mercados Agrícolas para Personas Afromaericanas, talleres de educación nutricional y futuros programas comunitarios.

Con esta subvención, podrá impulsar su objetivo de reducir la brecha de desigualdad en salud en el oeste de la ciudad, promoviendo la equidad alimentaria y fomentando una cultura de salud y conexión comunitaria.

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• Glover Gardens: Instalará 35 bancales elevados diseñados para personas mayores y personas con movilidad reducida. Este proyecto también distribuirá una Guía del Cultivador y kits de herramientas esenciales de jardinería para reducir las barreras de entrada para nuevos cultivadores.
• Karen Community Association of Philadelphia: Ampliará sus iniciativas de huertos comunitarios y desarrollará un programa de agricultura comunitaria sostenible para mejorar el acceso de los miembros de la comunidad a productos frescos y culturalmente importantes.

También ampliará los programas culturales y educativos relacionados con la agricultura y la preservación de las costumbres alimentarias indígenas.

• Norris Square Neighborhood Project: Ampliará su programa Raíces de Cambio, donde aprendices de jardinería participan activamente en el sistema alimentario, desde la semilla hasta el plato.

Estos aprendices gestionan el Puesto Agrícola de Norris Square, donde suministran productos frescos a sus comunidades y facilitan el acceso diario a comidas nutritivas para los jóvenes del barrio.

• Stacey Woodson, LLC: Fomentará el amor por la alimentación saludable, la responsabilidad ambiental y la participación comunitaria desde una edad temprana con su programa “De Semillas a Brotes”, que se centra en empoderar a los niños mediante experiencias prácticas de aprendizaje centradas en la jardinería en macetas.

Este programa, en colaboración con preescolares y otras instituciones educativas, ayuda a desarrollar habilidades vitales como la responsabilidad, el trabajo en equipo y la comprensión del mundo natural en los niños.

• Star Apple Nursery: Ampliará su oferta de plantas y su programa educativo, centrándose en dos temas principales: resiliencia climática y cocina accesible. También cultivará cultivos tradicionales del Caribe y el Sudeste Asiático, difíciles de encontrar, lo que mejorará el acceso para los agricultores y las comunidades locales.
• The Fridge on 52nd: Aumentará la disponibilidad de alimentos frescos y nutritivos, así como de comidas preparadas, abasteciendo su refrigerador comunitario en el oeste de Philadelphia para satisfacer la creciente demanda de los miembros de la comunidad.

Planean expandirse a programas centrados en la justicia alimentaria, la educación nutricional y el desarrollo comunitario. También otorgarán estipendios a los voluntarios que llevan años apoyando esta iniciativa de justicia alimentaria.

• The Neighborhood Land Power Project: Involucrará a los residentes en talleres, distribución de alimentos y esfuerzos de organización. Se centra en la producción y distribución de alimentos, el desarrollo de liderazgo, la defensa de la seguridad territorial, el desarrollo de una base comunitaria sólida capaz de asegurar la propiedad de tierras y la promoción de políticas que prioricen el bien común sobre el lucro privado.
• Tubman Guevara Brigade: Es un grupo de vecinos que se han unido para iniciar un huerto comunitario en la 58 St. y la Baltimore Ave. Esta subvención los apoyará en el cultivo de alimentos con y para sus vecinos mediante la construcción de las estructuras fundamentales que necesitan, como canteros, un sistema de recolección de barriles de lluvia y un sistema de compostaje.
• Workers Revolutionary Collective: Pilotará un proyecto que diseña, prueba y desarrolla una cooperativa de Cadena de Suministro con Apoyo Comunitario. Esto se enmarca en su proyecto anterior “Come en Paz “, un programa centrado en promover el acceso equitativo a alimentos de calidad mediante la organización de programas de distribución de alimentos impulsados por la comunidad.

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«Hay unos cambios diabólicos en el cerebro y el cuerpo cuando duermes poco que te llevan a comer en exceso y, por ende, a aumentar de peso», aseguró el profesor Matthew Walker, director del Centro para la Ciencia del Sueño Humano en la Universidad de California a BBC.

El sueño es un proceso activo durante el cual nuestros cerebros y cuerpos trabajan mucho, para estar despiertos necesitamos energía, pero eso no significa consumir tanta. Cuando no se duerme bien, se tiende a comer el doble o triple de las calorías necesarias.

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Pero, ¿por qué? El sueño afecta a dos hormonas que controlan el apetito, la leptina y la grelina. La leptina le indica a tu cerebro que ha comido lo suficiente. Cuando los niveles de leptina son altos, nuestro apetito se reduce. La grelina hace lo contrario: cuando los niveles de grelina son altos, no te sientes satisfecho con los alimentos que ingieres.

Por eso, cuando las personas tienden a no dormir, estas dos hormonas van en direcciones opuestas. Un estudio realizado por Walker mostró que los participantes tenían más antojos de alimentos azucarados, salados y ricos en carbohidratos cuando no dormían bien.

Algunos estudios han sugerido que consumir alimentos con melatonina o seguir la dieta mediterránea puede beneficiar el dormir. El consumo de frutas y verduras, pescado y granos integrales presente menos riesgo de insomnio. Los alimentos como el pescado, las nueces y las semillas tienen un alto contenido de triptófano productor de melatonina.

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Estos eventos están dirigidos a hombre de color. En la categoría no hay diferencias para los afrolatinos. El color de la piel determina. Más allá de eso la agrupación ofrece transfundir liderazgo. Ellos “no estamos aquí para venderles sueños. La mayor parte del éxito vendrá de ustedes”.

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La cita del párrafo anterior corresponde a Joe Purnell. Él es organizador comunitario y director ejecutivo de Vecinos Unidos Contra las Drogas (NUAD) en el suroeste de Filadelfia. Los participantes varían, pero cada lunes la NUAD abre las puertas a cualquier hombre mayor de 18 años. Tienen una invitación a comer, hablar, buscar ayuda y cortarse el pelo.

La barbería como herramienta

En los sociogramas, la barbería como herramienta de cambio social resalta. Son lugares naturales para la comunicación, la información y el debate. Es el ágora estadounidense por excelencia. La periodista Lynette Hazelton de Generocity abordó una detallada reseña de la experiencia. La nativa de Filadelfia lleva años informando sobre temas comunitarios. También imparte clases de alfabetización para adultos por toda la ciudad.

El Plan Comunitario del Suroeste de Filadelfia de 2018 de la Universidad de Pensilvania lleva los registros. Los barrios a los que NUAD presta servicio han sido devastados por “traumas sociales y económicos”. Allí hay altas tasas de encarcelamiento, falta de vivienda, finanzas predatorias y ejecuciones hipotecarias, redactó Hazelton.

El señor Joe Purnell prefiere que los hombres se conviertan en expertos en sus problemas. Que cuenten historias. Es necesario descargar que proceden de hogares en los que su padre no estaba presente. Es imperativo drenar los pasajes de infancias con una madre soltera que lucha contra la pobreza. Las conversaciones tratan sobre años de adolescencia llenos de presión negativa por parte de los compañeros. Asimismo de la sensación agobiante de no ser queridos. “Surgen todo tipo de cosas. Les ayudamos a reflexionar sobre su sistema de valores”, explica Purnell. Él esta en rol de organizador comunitario desde los años 70.

Un corte de pelo al final

Cada sesión de los lunes por la tarde termina con un corte de pelo gratuito. Los temas tratados cuando Hazelton asistió fueron variados. En la barbería como herramienta de cambio los hombres se sientan en círculo. Cada uno se turna para hablar de sus necesidades más urgentes. “Uno de ellos quería su documento de identidad. Un certificado de nacimiento y una tarjeta de la seguridad social para poder conseguir un trabajo. Otro necesitaba un GED. La mayoría buscaba un lugar permanente pero asequible al que llamar hogar”.

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Utilizar la barbería como herramienta para el cambio social forma parte de la visión de Purnell desde hace años. “Diseñamos esto hace casi diez años”, explicó Purnell, pero añadió que probablemente se adelantó a su tiempo.

Tradicionalmente, en los barrios afroamericanos, la iglesia se ha considerado uno de los socios comunitarios más viables. Pero la asistencia de las mujeres supera con creces el número de hombres activos. Para llegar a los hombres de color, es la barbería la que atrae a un público masculino amplio y fiel. Pero este no es un papel nuevo, sino una realidad poco reconocida por los expertos en servicios sociales tradicionales.

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Según un estudio de la Universidad de Rutgers, en Estados Unidos, comer en familia se asocia con un mayor consumo de frutas, verduras, fibras, alimentos ricos en calcio y vitaminas.

Los expertos también destacan que los niños que comen con sus familiares tienden a mostrar índices de masa corporal más bajos, es decir, menos tendencia al sobrepeso y a la obesidad que aquellos que con frecuencia comen solos.

A esto se le suman datos obtenidos de un estudio de la Universidad de Minessota, en Estados Unidos, que revela que los adolescentes que comparten la hora del desayuno, almuerzo y cena con sus padres y familiares comen de manera más sana cuando crecen.

Comer en familia durante la adolescencia implica que al llegar a adultos se ingieren más cantidades de calcio, magnesio, potasio y fibra en la alimentación diaria, según destacan los expertos en la investigación.

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Este acto, además, contribuye a desarrollar de manera positiva la forma en la que los pequeños se expresan, argumentan y comunican. Pero, a su vez, es un momento que les permite a los padres prestar atención al niño, sobre todo si pasan muchas horas fuera de casa trabajando.

El hecho de compartir una comida con los seres queridos es mucho más que disfrutar de un rico alimento.

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