Cristina Martínez es una chef mexicana y activista de inmigración que hace vida en Filadelfia. Es conocida por ser la creadora de los restaurantes South Philly Barbacoa y Casa México, famosos por su barbacoa casera. Martínez sabe de primera mano las dificultades que pasa una inmigrante sin documentos. Originaria de Capulhuac, México, cruzó la frontera … Continue reading La historia de Cristina Martínez, una chef latina galardonada