La combinación de Silk Vanilla Almondmilk, cereal y frutas frescas se convierte en una mezcla perfecta de texturas y sabores

Uno de los desayunos favoritos de todos en la familia es el clásico cereal, pero con un toque especial que lo hace aún más delicioso y nutritivo: Silk Vanilla Almondmilk. Esta leche de almendra con un suave sabor a vainilla es la opción perfecta para acompañar el cereal de cada mañana. Es una alternativa ligera y saludable, libre de lácteos, y con un toque dulce que transforma el cereal en una experiencia completamente nueva. Ya sea que prefieras cereales crujientes, granola o avena, Silk Vanilla Almondmilk le da a cada bocado una suavidad y sabor irresistibles.

Lo mejor de todo es que Silk Vanilla Almondmilk no solo es delicioso, sino que también es una opción llena de beneficios para la salud. A diferencia de la leche tradicional, no contiene lactosa ni productos animales, lo que la convierte en la opción ideal para las personas que buscan una alternativa vegana o libre de lácteos. Además, al estar hecha con almendras, es una excelente fuente de calcio y vitaminas, esenciales para el bienestar de toda la familia, desde los más pequeños hasta los adultos.

Cada mañana, preparar el desayuno con Silk Vanilla Almondmilk y cereal se convierte en un momento de conexión. Mi hija disfruta sirviendo su cereal en el tazón, y al verter la leche de almendra, los ojos se llenan de emoción al ver cómo el cereal se cubre con la suavidad y dulzura de la leche.

Nosotros como padres sabemos que estamos proporcionando un desayuno saludable y delicioso, que no solo es rico en sabor, sino que también nos da a todos la energía que necesitan para afrontar el día.Una de las mejores cosas de este desayuno es su versatilidad. Puedes elegir el cereal que más te guste, desde los más simples hasta los más elaborados. Agregar frutas frescas como fresas, plátano o manzana, y un toque de miel o canela, hace que el desayuno sea aún más sabroso y nutritivo. La combinación de Silk Vanilla Almondmilk, cereal y frutas frescas se convierte en una mezcla perfecta de texturas y sabores que todos disfrutan, desde los niños hasta los adultos.

Lo mejor de todo es que Silk Vanilla Almondmilk no solo es delicioso, sino que también es una opción llena de beneficios para la salud.

Además, este desayuno no solo es ideal para los días entre semana cuando el tiempo es corto, sino también para los fines de semana, cuando la familia se puede reunir y disfrutar de una comida tranquila juntos. Los más pequeños pueden ayudar a preparar su cereal y verter la leche, lo que hace que el desayuno sea aún más divertido y lleno de pequeños momentos especiales.

Así que la próxima vez que busques un desayuno delicioso, saludable y fácil de preparar para toda la familia, recuerda que Silk Vanilla Almondmilk y cereal son la combinación perfecta. No solo disfrutarás de un desayuno lleno de sabor, sino que también estarás proporcionando una opción nutritiva que todos en casa pueden disfrutar.

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 Jaime Barón CEO de LFC Colombia, actual presidente de la Asociación Colombiana de Artes Marciales Mixtas OCAMM, actual representante para Colombia de la marca BRAVE Combat Federation, ha viabilizado oportunidades para atletas colombianos como Javier Reyes quien es número 1 de la categoría pluma de la empresa Combate Global, asimismo Eduardo Mora quien actualmente se encuentra contratado por BRAVE CF.  

Este año La Asociación Colombiana de Artes Marciales Mixtas, LFC COLOMBIA, el Instituto Distrital de Recreación y Deporte y la Alcaldía de Bogotá, traen por primera vez a Colombia, la semana internacional del Combate, donde se realizará el campeonato panamericano de artes marciales mixtas de IMMAF (International Mixed Martial Arts Federation) y un evento profesional de Brave Combat Federation, la marca que ha recorrido 28 países alrededor del mundo en Asia, Africa, Europa y America, constituyéndose en la marca global de MMA, con sus orígenes en el Reino de Bahrein, esta franquicia liderada por Shaikh Khaled Bin Hamad Al Khalifa y Mohammed Shahid, presenta como evento estelar la entrega del título peso Bantam en el marco de esta actividad que se realizará en el Coliseo el Salitre de la ciudad de Bogotá del 10 al 13 de agosto.    

…“En nombre de BRAVE Combat Federation y LFC COLOMBIA LFC Colombia queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Alcaldía de Bogotá Alcaldía Mayor de Bogotá en representación de la alcaldesa Claudia Lopez Claudia López y al IDRD en representación de Blanca Duran por su valioso apoyo y contribución al deporte en la ciudad de Bogotá y, en particular, por su respaldo a la semana panamericana de combate que se llevará a cabo del 10 al 13 de agosto en el Coliseo el Salitre – Bogota 📍

Gracias a su compromiso y dedicación al desarrollo del deporte en la región, hemos logrado reunir a países como Bahrain 🇧🇭 y Colombia 🇨🇴 en un evento que trascenderá más allá de las competiciones deportivas. La semana panamericana de combate no solo será una oportunidad para que los atletas brillen en el octágono, sino que también servirá como un enfoque político para fortalecer las alianzas entre nuestras naciones y crear oportunidades valiosas para ambas partes.🫱🏻‍🫲🏼

Es gracias a líderes como ustedes Claudia López y Blanca Duran que el deporte y la actividad física encuentran un lugar prioritario en la agenda de nuestra ciudad y país.👏🏻 Su apoyo ha hecho posible que eventos de esta magnitud se lleven a cabo en Bogotá, brindando a los ciudadanos y visitantes una experiencia única y enriquecedora.

Agradecemos su visión y compromiso con el bienestar de la comunidad y la promoción del deporte como herramienta de desarrollo.

Una vez más, gracias por su valioso respaldo Alcaldía de Bogota y IDRD instituto deportivo de recreación y deporte y por hacer posible este evento tan esperado. ¡Esperamos contar con su presencia y compartir juntos momentos memorables en este encuentro deportivo! 🇨🇴🇧🇭”…  Lo anterior es el agradecimiento de la mano derecha del principe de emiratos a la alcaldesa y IDR por su apoyo al deporte de MMA.

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El Sol Latino Newspaper conversó con Stephen McQuaid, guitarrista de The Genesis Band quien ofreció detalles sobre la presentación de la banda en el auditorio de Glenside.

¿Cómo decidieron formar una banda para tocar específicamente la música de Génesis de la era de Phil Collins?

Todos éramos grandes fanáticos de Génesis, yo estaba en una banda tributo a Génesis antes de que el grupo se formara alrededor del 2006. Decidimos tocar las cosas de la época de Collins. Hay bastantes bandas tributo a Génesis que hacen todas las cosas de Gabriel, una de ellas en particular hace un trabajo increíble, The Musical Box, que lo ha llevado tan lejos como cualquier banda puede hacerlo y están certificados por Génesis.

Nosotros no vimos la necesidad de recrear lo que otras bandas están haciendo bien y como somos fanáticos de todas las épocas de la Génesis decidimos centrarnos en la era de Collins. Creo que somos una de las únicas bandas que lo hace con los 2 bateristas y lo recrea de la forma en que Génesis lo estaba haciendo, traemos al escenario el poder que tenía Génesis en esa época y entonces cuando nos ves, es como recibir un golpe en la cabeza con un martillo.

Eso es básicamente lo que hizo Génesis en todo ese período, eran un show en vivo poderoso, una banda poderosa, un ritmo poderoso, una batería contundente y nosotros traemos todo eso al escenario”.

¿Cuál ha sido el mayor desafío de interpretar la música de Génesis?

Creo que el mayor desafío es lograr todos los sonidos para recrear la experiencia desde el punto de vista auditivo. Para ser fieles a los sonidos necesitamos contar con el equipo vintage que suene exactamente como es. Gran parte de la investigación recayó en nuestro teclista Matt Thomas, quien es también nuestro director musical.

Matt es un genio y probablemente sea una de las mayores autoridades del mundo en teclados de Génesis, así que cuando hacemos la gira de Génesis de 1980, escuchas los mismos teclados que se usaron con el mismo sonido, es como si estuvieras en ese concierto o estuvieras escuchando el disco, nuestro objetivo es traer de vuelta esa experiencia para el fan”.

¿Interpretarán temas de la era de Gabriel en el concierto de Filadelfia?

Sí, hacemos las canciones que hicieron en esa gira en particular. Las giras a lo largo de Abacab eran canciones de Gabriel que obviamente Phil ajustó para que se adaptaran a sus habilidades vocales y sus puntos fuertes, y nosotros las recreamos y las tocamos de la manera en que Phil las hizo en la banda.

Si vienen a vernos tocar será como si hubieras visto a Génesis en 1980, siempre escuchamos muchos comentarios sobre cómo los recuerdos vuelven y es realmente gratificante recibir este tipo de feedback de la gente, es un honor para nosotros poder hacer la música de Génesis. Agradecemos a quienes vienen a apoyarnos y esperamos con ansias tocar en el Keswick en lo debe ser un gran espectáculo”.

The Genesis Show

• Sábado 14 de enero 8:00 PM
• Tickets: $29.50 – $49.50
• Website Keswick Theatre: https://www.keswicktheatre.com/events/detail/446576
• Website The Genesis Show: https://www.thegenesisshow.com/

Por: René Rincón

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¿Quién es Stefania Raschitelli, dónde creció y cómo llegó a su carrera como escritora?

“Quién es Stefania Raschitelli es una pregunta de un millón de dólares a la que, a pesar de haber estado trabajando en ella durante años, todavía creo que no tengo respuesta. Crecí en Piacenza, una ciudad en el norte de Italia no lejos de Milán. Vivo en la región toscana desde hace muchos años, donde he trabajado como profesora de italiano. No hablaría de una carrera como escritora todavía, siendo “Siamo Noi” mi primera novela”.

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¿Qué es Siamo Noi?

“Siamo Noi” es mi contribución para que esta temporada maravillosa y sobre todo las emociones que hemos sentido los aficionados durante la misma nunca se olviden. Es una historia de pasión y vítores románticos, una historia en la que espero que todo hincha del Milan pueda encontrarse a sí mismo”.

Cuando hablas de Milán hablas de “Nosotros los milanistas”. ¿Eres hincha del Milán, cómo sucedió?

“Por supuesto que soy un fan. Es un libro que nunca podría haber sido escrito sin pasión. Más aún cuando piensas que pasé meses escribiendo sobre algo que podría no haber sucedido. Si las cosas hubieran ido mal, a la decepción de la escritora, que debería haber tirado su libro, se le habría unido la del aficionado. En cambio, considerando cómo fue, la alegría fue doble y verdaderamente incontenible. Sigue siendo.

Ni siquiera puedo responder cómo me hice hincha del Milán; es algo que siempre ha sido parte de mí, algo con lo que crecí, estos colores los encontré en mí incluso antes de que pudiera entender o elegir. Todavía no tenía siete años cuando vi mi primera victoria en la Copa de Europa en Viena. Saber que estuviste allí ese día, que ahora me estás entrevistando, me hace sonreír. Es un mundo pequeño después de todo “.

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¿Consultaste a los jugadores durante el momento que escribías el libro?

“No, no podría haberlo hecho, considerando que no comencé a escribir para el campeonato sino mucho antes. Ya al ​​comienzo del campeonato tuve esta idea, pero luego, por diversas razones, no pude llevarla a la práctica. Sin embargo, cuando el Inter ganó el título de campeón de invierno, tuve la clara sensación de que, al final de la temporada, la historia sería otra y que esa historia no se podría haber contado. Así que empecé. No hubiera sido bueno contactar clubes y jugadores en diciembre para un libro sobre un título de liga aún no ganado. Sabes, en Italia somos muy supersticiosos. Milán luego se convirtió en campeón italiano solo el último día y en ese momento mi libro estaba casi terminado.

Hay que decir, sin embargo, que de todos modos no me habría puesto en contacto con ellos, en primer lugar porque lo más probable es que me hubieran ignorado, y en segundo lugar porque quería ser completamente libre al escribir, libre para dar espacio a la voz y al vientre de los aficionados que a veces también pueden estar enojados con el club, con los jugadores, con los árbitros. Y así lo hice, escribiendo todo lo que sentí la necesidad de expresar”.

Hemos visto a jugadores como Ibrahimovic, Calabria y Theo posar con “Siamo Noi”. ¿Qué tipo de comentarios recibiste de los jugadores del equipo?

“Poder entregar mi libro a algunos de los protagonistas de este triunfo fue realmente emocionante. Sin el trabajo extraordinario que estos muchachos están haciendo desde hace unos años, no habría existido este campeonato y, en consecuencia, mi libro. Conocerlos y dárselo es mi forma de agradecerles, fueron muy amables, y fue lindo entrar en contacto con la gente y no solo con los personajes que estamos acostumbrados a ver más allá de una pantalla, espero que lo hayan leído. “

Por: René Rincón

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El hecho lamentable del arresto de Ismael Rivera y Rafael Cortijo por posesión de droga, el 29 de mayo de 1962 en el Aeropuerto Internacional de Isla Verde, fue el principal causante del nacimiento de El Gran Combo de Puerto Rico.

La detención de Rivera y Cortijo causó la ruptura de El Combo de Cortijo y a su vez dio pie a un encuentro solicitado por el comediante Guillermo Álvarez Guedes, propietario del sello disquero Gema Records quien reunió en la casa de Roberto Roena a músicos Como Rafa Ithier, Héctor Santos, Rogelio “Kito” Velez, Martin Quiñones, Miguel Cruz, Milton Correa o Eddie Pérez.

Fue el propio Álvarez Guedes quien dio el nombre a la agrupación que arriba a los 60 años de su fundación. Roberto Roena por consideración a su amigo Rafael Cortijo optó por no ser parte de la recién creada orquesta y formó su propia banda, la Apollo Sound.

El legado de El Gran Combo de Puerto Rico es inmenso, supera los 120 millones de discos vendidos, es múltiple ganadora de premios Grammy y cuenta con nuevas nominaciones a los premios Billboard y a los Latin Grammy por ‘Mejor álbum tropical’ y ‘Mejor álbum de Salsa’.

Sus éxitos durante estas seis décadas incluyen temas que forman parte de la discografía clásica del género Salsa, canciones como “Brujería”, “Me Liberé”, “Un Verano en Nueva York”, “Que me lo den en Vida”, “Julia”, “No hay Cama pa’ Tanta Gente”, o “Eliminación de Feos”.

La presentación en el New Jersey Performing Arts Center el próximo 8 de octubre incluirá la participación del joven cantante Luis Figueroa (”Hasta el Sol de Hoy”) y de la comediante Latina Sara Contreras.  

• EL GRAN COMBO 60 YEARS ANNIVERSARY WORLD TOUR
• Sabado 8/10/2022
• 8:00PM
• Precio $49 – $125

Para mayor información visite:  El Gran Combo 60th Anniversary World Tour with Special Guests – NJPAC

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La ex piloto de INDYCAR SERIES y propietaria del equipo Sarah Fisher, que sigue siendo la mujer más rápida en la historia de las 500 Millas de Indianápolis, conducirá el Pace Car Corvette Z06 70th Anniversary Edition del 2023 para liderar el grupo hasta la bandera verde para la 106.ª carrera de las 500 Millas de Indianápolis el domingo 29 de mayo a las Autopista de Indianápolis.

Fisher, nativa de Ohio, comenzó «El espectáculo más grande de las carreras» nueve veces entre 2000 y 2010, un récord para las mujeres piloto. Su velocidad de clasificación de cuatro vueltas más rápida de 229.439 mph en el 2002 también sigue siendo un récord de evento para una mujer piloto. Fisher también fue la primera mujer en ganar la pole position para un importante evento de monoplazas de América del Norte, para la carrera INDYCAR SERIES en el 2002 en el Kentucky Speedway.

También fue la primera mujer piloto en obtener un resultado entre los tres primeros en la competencia INDYCAR SERIES, quedando tercera en 2000 en Kentucky Speedway y segunda en 2001 en Homestead-Miami Speedway.
Después de su carrera como conductora, Fisher se convirtió en propietaria de un equipo, proporcionando al dos veces campeón de la serie, Josef Newgarden, su primer viaje en la INDYCAR SERIES.

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Desde que terminó su rol de propietaria del equipo, se mantuvo involucrada en el deporte sirviendo como conductora de Pace Car en eventos seleccionados de NTT INDYCAR SERIES. Ahora es copropietaria con su esposo, Andy O’Gara, de las exitosas instalaciones de Speedway Indoor Karting en Speedway, Indiana, y Daytona Beach, Florida, y es madre de dos hijos.

“Cada vez que he tenido la oportunidad de conducir en el Indianapolis Motor Speedway, ha sido especial, desde autos INDYCAR SERIES hasta biplazas y autos antiguos”, dijo Fisher.

“Conducir el Pace Car es un honor igualmente especial. Y haber servido en ese papel para NTT INDYCAR SERIES desde que Johnny Rutherford se retiró, tengo muchos buenos recuerdos para agregar a mi carrera.

“Me siento honrado y orgulloso de convertirme en el piloto oficial de Pace Car para la 106ª edición de las 500 Millas de Indianápolis y de representar el arduo trabajo y el desarrollo que Chevrolet pone en estas fantásticas piezas de avance y tecnología de automóviles”.

El Corvette Z06 del 2023 está propulsado por el nuevo 5.5L LT6 que genera 670 caballos de fuerza, lo que lo convierte en el V-8 de aspiración natural de mayor potencia jamás lanzado al mercado en cualquier automóvil de producción. El Indianapolis 500 Corvette Z06 Pace Car irradia confianza con una postura amplia y proporciones exóticas de motor central.

El Pace Car de este año está equipado con el Paquete de rendimiento Z07 disponible, que cuenta con un alerón trasero de fibra de carbono, efectos de suelo aerodinámicos, frenos cerámicos de carbono y más, para una máxima capacidad en la pista. Con un guiño a los 70 años de historia de Corvette, el Pace Car es un modelo del año 2023 70th Anniversary Edition Z06, acabado en una pintura especial White Pearl Tri-Coat Metallic.

Exclusivo de este paquete en el automóvil de producción y el Pace Car son las insignias exteriores de la Edición del 70 aniversario, que incluyen banderas cruzadas especiales de Corvette, pinzas de freno Edge Red y el logotipo de la Edición del 70 aniversario en los asientos, el volante y las placas de los umbrales. El Performance Design Studio de Chevrolet creó un paquete de franjas asimétricas específicamente para el Pace Car que se inspira en la insignia de la Edición del 70.° Aniversario en la puerta del Z06.

“El equipo Chevrolet se enorgullece de liderar las 500 Millas de Indianápolis por 33ª vez, mientras celebra los 70 años de Corvette”, dijo Steve Majoros, vicepresidente de marketing de Chevrolet.

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“Es lógico que las 500 Millas de Indianápolis sean la primera carrera a la que corre el Corvette Z06 2023, un momento realmente especial para los fanáticos de Corvette e INDYCAR de todo el mundo”.

Chevrolet y Corvette han liderado el campo de salida más que cualquier otro fabricante y marca, respectivamente. La carrera de 2022 marca la 33.ª vez que Chevrolet acelera desde 1948, y la 19.ª vez desde 1978 para el auto deportivo favorito de Estados Unidos.

“Sarah Fisher es un ícono de las 500 Millas de Indianápolis que siempre se toma el tiempo para apreciar a sus fanáticos y representar al Indianapolis Motor Speedway y ‘El mayor espectáculo de las carreras’ con clase y humildad”, dijo el presidente de IMS, J. Douglas Boles.
“Ella es una persona muy adecuada para este honor, y será una gran emoción y un privilegio verla liderar el campo de 33 autos hasta la bandera verde ante una gran multitud en la pista y una audiencia televisiva mundial.

“Estoy seguro de que Sarah disfrutará conduciendo el Corvette Z06 del 2023 70th Anniversary Edition, que es un automóvil increíble con un rendimiento que combina con su excelente apariencia”.

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Un grupo de músicos virtuosos liderados por el baterista Jerry Marotta, ex-miembro de la banda de Peter Gabriel (1977-1986) y Trey Gunn ex-integrante de King Crimson continúan recreando (o reimaginando, como ellos mismos lo definen) la música de Peter Gabriel, en una gira que parte en el estudio de Daryl Hall este jueves 5 de mayo. La banda ha incluido en el repertorio temas clásicos de Gabriel como San Jacinto, Wallflower, Lay Your Hands on Me, I Don’t Remember o Games Without Frontier, con el reto que significa respetar el sonido original al mismo tiempo que se añaden nuevos sonidos a estos temas.

Jerry Marotta además de ser un ex miembro de la banda de Peter Gabriel, posee una extraordinaria trayectoria al haber colaborado con músicos consagrados como el ex Beatle Paul McCartney, Hall & Oates, Stevie Nicks o Cher, entre muchos otros. En una conversación previa con El Sol Latino Newspaper, Marotta nos había explicado cómo nació la idea de formar una agrupación que continuara el legado de la música de Peter Gabriel “A mí se me habían aproximado un par de personas con la idea de que hiciéramos esto, entre ellos Josh Gleason de la banda The Waiting Room, quien estaba haciendo sets de Peter Gabriel.

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Fuimos a ver un show y él y la banda lo hicieron muy bien. Luego volvió a surgir la idea con la inclusión de Trey Gunn, quien me dijo que él estaba interesado en el proyecto sólo si yo también estaba dispuesto. De allí en adelante todo fue un efecto de bola de nieve, con gente que conocíamos.

Luego de las salidas de nuestros vocalistas Josh Gleason y Brian Cummings, Trey y yo pensamos en incorporar a Happy Rhodes, ya que yo venía evaluando las ventajas de añadir a una mujer, debido a que le quitaría esa etiqueta de ‘banda tributo’, porque Brian, nuestro segundo cantante, sonaba exactamente igual a Peter Gabriel, al igual que Josh, ya que ambos eran estudiosos del estilo de Peter.

Happy era aficionada de Gabriel pero no intentaba imitarlo, ella además quedó muy impresionada con nuestro show cuando vino a vernos y nos sentimos afortunados de que aceptó unirse al grupo”.

Todo está listo para revivir la música de Gabriel, deje sus expectativas en la puerta y espere lo inesperado en la gira “Expect The Unexpected” de The Security Project.

La Banda: The Security Project:

• Jerry Marotta – Drums, Vocals
• Trey Gunn – Touch Guitar, Vocals
• David Jameson – Keyboards, Eigenharp
• Michael Cozzi – Guitar, Vocals
• Happy Rhodes – Vocals

La Gira: Expect the Unexpected Tour 2022

• 5/5 – Daryl’s House Club – Pawling, NY
• 5/6 – Sellersville Theater – Sellersville, PA
• 5/7 – Park City Music Hall – Bridgeport, CT
• 5/9 – Higher Ground – S. Burlington, VT
• 5/10 – Nova Arts – Keene, NH
• 5/12 – Putnam Place – Saratoga Springs, NY
• 5/13 – Colonial Theater – Pittsfield, MA
• 5/14 – Rochester Opera House – Rochester, NH
• 5/15 – Bayside Bowl – Portland, ME
• 5/18 – The Iridium – New York, NY
• 5/19 – Mauch Chunk Opera House – Jim Thorpe, PA
• 5/20 – Ram’s Head on Stage – Annapolis, MD

Por: Colaborador

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Por: Nota de prensa

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Este septiembre, Perrier presentará la primera lata de edición limitada inspirada en el Día de los Muertos, con la simbólica calavera de azúcar asociada con la fiesta mexicana que celebra a los seres queridos que han fallecido.

En su interior, las burbujas clásicas de Perrier están infusionadas de un intenso sabor a mora para realzar las bebidas y cócteles festivos que son esenciales para la celebración.

Como parte de la celebración, Perrier se ha comprometido a apoyar a la Fundación de la Herencia Hispana y Unión de Campesinos – dos organizaciones que trabajan para empoderar a los miembros de la comunidad latina.

Acerca de Perrier Día de los Muertos

La nueva lata de edición limitada Día de los Muertos de Perrier, presenta la clásica agua mineral carbonatada Perrier, infundida con un intenso sabor a mora, con 0 calorías y 0 edulcorantes. Perrier Día de los Muertos estará disponible en Target, Walmart y Kroger a partir de octubre de 2021. Las latas de 8.45 onzas de líquido estarán disponibles en paquetes de 10 unidades con un precio al consumidor sugerido de $6.89.

Spicy Por Erick Castro

• 2.5 onzas de agua Perrier sabor mora
• 1.5 onzas de tequila blanco
• .75 onzas de jugo de lima
• .75 onzas de jarabe simple
• 3 moras
• 2 rebanadas de chile jalapeño

Preparación

Machaca y mezcla bien todos los ingredientes, excepto el agua Perrier. Una vez mezclado, agita bien y vierte en una copa globo. Añade el agua Perrier y decora con una rebanada de lima y una mora.

Acerca de Erick Castro (@hungrybartender)

Erick Castro ha estado perfeccionando sus creaciones de mixología durante más de 10 años, dirigiendo programas de cócteles que se han ganado un lugar en algunas de las listas más codiciadas del país, incluidos los Mejores Bares en América por Esquire, Top de los Mejores Bares del Mundo por Food & Wine e innumerables nominaciones en los prestigiosos premios Tales of the Cocktail Spirited Awards en Nueva Orleans. Actualmente es propietario de Polite Provisions, Boilermaker y Raised by Wolves. Erick también es anfitrión del galardonado podcast Bartender at Large, donde habla con algunos de los mayores talentos de la industria de los bares sobre cócteles artesanales y más.

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